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春キャベツの胡麻和え

レシピID:592284

お豆腐料理屋さんででてきた一品。とってもおいしかったので、作ってみました♪

材料（ 2人分）

春キャベツ	葉っぱ2枚くらい
油揚げ	1／2枚
●すりゴマ	小３
●砂糖	小１
●醤油	小１

1: キャベツは少しやわらかくなるまでお湯で煮る。油揚げもお湯で油抜きをする。

2: 荒熱が取れたら、キャベツは小さめの乱切り、油揚げは半分に切って短冊に切る。水気も絞る。

3: ●をあわせて、２と和えてできあがり。

コツ・ポイント

胡麻和えは、すりゴマ：砂糖：醤油を３：１：１で作ります。すりゴマは白でも黒でもOK。今回は白すりごまで作りました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40件 (35人)

09/05/11

ごまだく(o^艸^o) 美味しくってがっつきました♡

美々☆彡

ごまたっぷり私も大好きです。掲載遅くなってごめんなさい。

09/05/09

旦那のお弁当に。こういうおかずがあると嬉しい♪娘ちゃん元気かな？

ふたごっち

ふたごちゃんありがとう。遅くなってごめんね。娘もすくすく元気

09/04/22

春キャベツたっぷり食べれました♪ゴマの風味がおいしぃ～♡

ぱなずきん

春キャベツ甘いですよね♪たくさん作ってくださって嬉しいな。

09/04/20

黒ゴマで作ってみました。簡単で美味しいですね♪

ひっとんまま

黒ゴマもヘルシーですよね。有難うございます(*^.^*)

09/04/19

優しい味で美味しかったです♪倍量作って正解でした(*´ 艸`)

みるく茶

倍量作ってくださって嬉しいです♪キャベツ沢山食べられますね。

09/04/12

baby可愛い盛りでしょう❤美味しく即また大量生産！家族にも好評

打ち出の小槌

こづちちゃん！久しぶり。大変だけどがんばってるよ～ありがとう

09/04/07

油揚げを軽く焙って和えてみましたよ。甘いキャベツと超マッチ♡

FM107

油揚げがかりっとおいしそうですね～どうもありがとう！

09/03/31

甘めの味付けが柔らかい春キャベツに合う！春らしい色合いもキレイ♪

きっかママ

わーん。とっても嬉しいコメントに感激☆どうもありがとう！

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このレシピの生い立ち

公開日：08/06/15

豆腐料理やさんで出た一品です。おいしかったので作ってみました。

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