
| ドレンチェリー | 4個 |
| アンゼリカ | 1本 |
| 無塩バター | 50g |
| 粉砂糖 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 50g |
| バニラエッセンス | 少々 |
ドレンチェリーとアンゼリカはさっと湯で洗い水気を切ります。ドレンチェリーは半分に、アンゼリカは2~3cmの長さマッチ棒くらいの太さに切ります。バターを塗ったマドレーヌ型にドレンチェリーは切り口を下にしておき、アンゼリカは枝のように並べます。
ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でクリーム上になるまで混ぜます。粉砂糖を少しずつ加えよく混ぜます。
ときほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えます。薄力粉を加えさっくりと混ぜます。
できあがり~☆
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