“夏”に旨い！きゅうりの簡単漬
レシピID:592428
冷やし中華のような、さっぱりとした浅漬けです♪
材料
| きゅうり | ２本 |
| ★酢 | 小１ |
| ★醤油 | 小２ |
| ★砂糖 | 小1/2 |
| ★ゴマ油 | 小１弱 |
| ★しょうが | 適量 |
| ★鷹の爪 | 適量 |
| ★味の素 | お好みで |
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1
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きゅうりをお好みの大きさに切ります。
※味が馴染むよう小さ目がお勧め
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2
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塩（分量外）をかけ、揉む。
しんなりしてきたら、水で塩気を洗い流し、水気を良く切る。
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3
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②のきゅうりに、★の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
②の水気はキッチンペーパー等で包み、ギュウっと絞ってね。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/15
冷やし中華にきゅうりの相性はお墨付き！なので、しょうが、鷹の爪を加えて、この味付けにしてみました。
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