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焼きなすの味噌汁

レシピID :592429
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みょうが、ネギの小口切りなどを加えても美味しいです。
あんちゃん8061 あんちゃん8061

材料 （ ２人分 ）

なす ３本
しょうがのすりおろし 適量
だし入りみそ 適量
ねぎの小口切り 適量

1

写真

なすを皮まま、ガスのグリルで強火で１５分ぐらいよく焼きます。水をボウルにためて、冷やしながら皮をむきます。

2

鍋に、水を４００ｍｌ沸騰させて、焼きなすを入れて、だし入り味噌で味をつけます。ねぎの小口切りを加えます。

3

写真

しょうがのすりおろしを加えます。

コツ・ポイント

｛みょうが｝を薄切りにして加えても、とても美味しいです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/19

とろろ昆布を加えても美味しいです。

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