ハンバーグのベーコン巻き
レシピID :592447
ハンバーグにベーコンを巻き、オーブンで焼きました(^▽^)/簡単に作れて豪華にみえるので、おもてなし料理にオススメです！
材料 （ 5･6人分 ）
| ベーコン | 8まい |
| 合挽き肉 | 500ぐらむ |
| ○おろしたまねぎ | 1こ |
| ○卵 | 1こ |
| ○ケチャップ | おおさじ2はい |
| ○大葉（みじん切り） | 10まい |
| ○パン粉 | 200㏄ |
| ○塩・こしょう | しょうしょう |
| ■ （ソース） | |
| ケチャップ | おおさじ3はい |
| ウスターソース | おおさじ2はい |
| ■ （付け合せ） | |
| サラダ菜 | てきりょう |
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1
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ボールに合挽き肉、を入れ、粘りが出るまでこねます。
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2
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〇の材料を入れて、こねるようによく混ぜ合わせます。
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3
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【2】の1/16量を手に取り、両手でキャッチボールするように右手から左手、左手から右手へと手早く投げて空気を抜き、形をだ円形に整えます。鉄板にキッチンシートを敷き、その上にハンバーグをのせて縦半分に切ったベーコンを一周巻きます。
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4
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【3】を180℃のオーブンで30分焼きます。お皿にサラダ菜を敷き、ハンバーグをのせて、ソースを添えて出来上がりです！！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/25
お祝いメニューで作りました(o^∇^o)ﾉ
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