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もやしとシーチキンの豆腐サラダ

レシピID :592455
メイン画像
とっても簡単な豆腐サラダです(o^∇^o)ﾉ
もう一品にどうぞ♪
ぺコタ ぺコタ

材料 （ ２人分 ）

豆腐 １丁
もやし １/２袋
シーチキン １缶
人参 ２０ｇ
紫玉ねぎ １/４個
お好みのドレッシング 適量

1

もやしをボールに入れ、軽く水にさらします。(１分くらい)
水をよく切り、ざく切りします。
人参は細切り、紫玉ねぎも細切りにし、水にさらしておきます。

2

沸騰した鍋に人参を入れ２０秒、そののちにもやしを入れます。
３０秒程したら火を止め、冷水につけます。

3

豆腐を切り、もやし、人参、紫玉ねぎ、シーチキンをのせます。
最後にドレッシングをかけて出来上がり♪

4

写真

今回は『鶏軟骨の野菜炒め』と同時調理しました。
耐熱皿にのせましたが、金網の方が余計な水分が落ちるのでいいと思います。

5

コツ・ポイント

もやしは水にさらすことでもやしの臭みを抑えられるそうです。
水にさらし過ぎると栄養分が抜けるそうなので注意！！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/16

ヘルシオ同時調理がしたかったので♪
モヤシは途中で出すつもりでしたが、人参になかなか火が通らず。。。
結局最後まで出せませんでした(^▽^;)

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