クランベリーとポピーシードのケーキ
Description
少しのアレンジで、普段のバターケーキがおしゃれなカントリーケーキに変身!!
材料
(18cmの丸型1台分)
100g
100g
グラニュー糖
80g
130g
1個
レモンの皮すりおろし
1/2個
ポピーシード(青)
大さじ2杯
小さじ1/2杯
180g
小さじ2杯
●グラニュー糖
18g
アイシング用のレモン汁
小さじ2杯
アイシング用の粉糖
40g
作り方
コツ・ポイント
※ベースはいたって普通のバターケーキです。
※クランベリーは大きかったら必ず刻んでおかないと、出来てから切り分けるときにくずれるので、注意です。
※クランベリーは大きかったら必ず刻んでおかないと、出来てから切り分けるときにくずれるので、注意です。
このレシピの生い立ち
10年位前に持っていた、雑誌のケーキを思い出して、クランベリーを使って自分好みのバターケーキにしてみました。
なんか、もとは外国のレシピだったような・・・記憶。
なんか、もとは外国のレシピだったような・・・記憶。