なすと豚肉のごま油風味
レシピID:592646
さっぱり味のボリューム満点のおかずです。「クックパー® クッキングシート」に調味した具材を入れて電子レンジでチン！すぐにいただけます。
材料 （ 1人分 ）
| なす | 中1本（約70g） |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 豚肩ロース肉（薄切り） | |
| 80g | |
| ■ A | |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ■ B | |
| めんつゆ（濃縮タイプ） | |
| 大さじ1 | |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 白髪ねぎ | 少々 |
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1
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なすはへたを落とし、しまに皮をむく。縦に八つ割りにし水にさらしてアクをぬき、キッチンペーパーで水けをふき、ごま油をまぶす。豚肩ロース肉は一口大に切り、Aの調味料で下味をつける。
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2
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「クックパー®クッキングシート」（L）を30cmの正方形に切って広げ、中央に①のなすの半量を広げてその上に豚肉の半量をのせ、残りのなす、豚肉も同様にのせる。
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3
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「クックパー®包み」の手順にしたがって包む。耐熱容器にのせ電子レンジ（500W）で約4分加熱する。
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4
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加熱後、「クックパー®包み」の真ん中から開き、白髪ねぎを飾る。Bの調味料を合わせたたれをかけていただく。
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5
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※「クックパー®包み」の手順
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6
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「クックパー®クッキングシート(L)」を30×30cmの大きさに切り、折り紙のように三角形に折ります。
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7
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これを一度開き、真ん中に材料をのせます。
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8
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三角形に折った「クックパー®」の手前と奥の頂点を重ねて持ち、1～1.5cmの幅に3～4回折り込みます
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9
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次に両側の三角形の角にあたる部分をキャンディを包むように２回くらいひねります。
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10
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※Mサイズをお使いの場合は、25cmの正方形に切って同様の手順で調理してください。
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11
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【料理を作る際のご注意】
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●商品のパッケージに記載されている説明及び電子レンジ使用上のご注意をよくお読みの上ご使用ください。
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●1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlを基準としています。
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●調理時間はあくまでも目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。
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15
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●600Wの電子レンジを使用の際は、500Wの加熱時間に0.8をかけた時間が目安です。
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●電子レンジから取り出すときは、容器などが熱くなっていますので気をつけてください。
コツ・ポイント
旬のなすは、皮もやわらか。酢をきかせたたれでさっぱりと美味しくいただきます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(35人)
ありがとうございます！クックパー®包み料理なら、出来たてのアツアツを出せますね♪
なるほど、お好みの調味料プラスで美味しくいただけますね♪ありがとうございます！
電子レンジ料理はあっという間に美味しくできて、便利ですね♪ありがとうございます！
つくれぽありがとうございます！ピーマンも美味しそうですね♪彩り良く、栄養価もアップ☆
ありがとうございます！日々のお料理、簡単にできるおかずがあると、とっても助かりますね♪
片栗粉の効果で、味がしっかりお肉となすにからみますね♪つくれぽありがとうございます！
素敵な盛り付けで一層美味しそうです♪簡単でヘルシーなおかずを、どんどん取り入れたいですね！
つくれぽありがとうございます！電子レンジで手軽に一品♪楽して美味しい、は嬉しいですね！
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/04
旭化成ホームプロダクツのオリジナルレシピです。
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