よ～く冷やしてどうぞ
レシピID:593101
シンプルにベストコンビのサラダです。
材料 （ ４人分 ）
| きゅうり | ２本 |
| 紫たまねぎ | １個 |
| 塩 | 小さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ３ |
| 粗引き黒胡椒 | 適宜 |
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1
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きゅうりは縦半分→斜め薄切り、玉ねぎは縦半分→繊維にそって薄切りにする。
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2
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１度水にさらしてから水をざっと切り、塩もみしてしなっとするまでおく。
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3
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布巾やペーパーなどでしっかりと水気を絞り、マヨと胡椒であえる。よ～く冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
ぜひ紫のたまねぎで作って色を楽しんでくださいね。
黒胡椒とよ～く冷やす事をお忘れなく♪
黒胡椒とよ～く冷やす事をお忘れなく♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/17
田舎の親戚のおばさんが畑でとれたもので作ってくれた味です。 ７０才くらいのおばさんがささっと作ってくれたおかずはシンプルでちょっと ハイカラで忘れられません。
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