あっさり☆鶏エスニックめん
マサロブ
作り方
コツ・ポイント
あたたかいめんを食べたいときは、めんをゆでて水気を切った後、スープにいれてしばらく煮てから盛り付けてください。
おすすめは固めで細めのうどんですが、元のレシピはそうめんでしたので気分でいろいろ変えてみるのも楽しいですね。
おすすめは固めで細めのうどんですが、元のレシピはそうめんでしたので気分でいろいろ変えてみるのも楽しいですね。
このレシピの生い立ち
実家からいただいたたくさんの氷見うどんをどう消費しようかと考えていたところ、ある料理本にあったエスニックそうめんのレシピをアレンジして、しかも暑い日だったので冷麺風にして出したら、主人と子供に大好評でした。主人は「週３ででてきてもいい」と言ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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