«なっらー のレシピ (54品)
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レシピID :593383

お肉柔らか♡豚肉の唐揚げ

お肉柔らか♡豚肉の唐揚げ
お酢入りでお肉柔らか♡お肉を小さくまとめて揚げるので、中から肉汁がジュワ～❤冷めても美味しいので、お弁当にも♬
なっらー なっらー

材料 （ ３人分 ）

豚肉（切り落とし・こま）
２５０ｇ前後
✿醤油
大さじ２
✿生姜のしぼり汁
小さじ１
✿みりん
小さじ１
✿酒
小さじ１
✿酢
大さじ１／２
○片栗粉
大さじ２～３
○薄力粉
大さじ２～３

1

調理用ポリ袋にお肉と✿調味料を入れて軽く揉んだら、空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で２０分くらいなじませてください。

2

ボウルに○を同量で合わせておく。

片栗粉のみでもＯＫです♬

3

お肉を食べやすい大きさの小判形にまとめ（小さめのハンバーグのように）②をつけて揚げる（又は揚げ焼きする）

4

写真

美味しそうなきつね色になったら完成です♪

コツ・ポイント

お肉は切らなくても大丈夫です。長めのお肉も、揚げる時手でまとめればＯＫ（薄く丸めるように成形する感じ）生姜はチューブだと２ｃｍくらいです★

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/03/31

写真

柔らかくておいしかったです☆息子もバクバク食べてました！

さったんママ

バクバク食べて頂けて良かった❤（≧∇≦）めちゃめちゃ嬉しい♡

10/03/23

写真

お肉が柔らかくておいしかったよ～♫♬また作ります❤

marico08

ほんとー？♡嬉しいなぁ(〃^∇^)美味しそうに出来てるね❤

10/03/18

写真

お弁当に。簡単で、冷めても美味しくて、しかも安い♪ありがとう～

ぱっくんぷっくん

うわぁ❤すごく嬉しいコメント!!(*≧∀≦)こちらこそ感謝♡

10/03/15

写真

本当！柔らかい♪袋に閉じ込めることでしっかり味がしみるんだね～❤

東野もみじ

素敵な解説＆つくれぽ第１号ありがとう～♡めっちゃ嬉しい❤＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/17
安いお肉を柔らかく食べたいなぁと思って考えました。味付けは大好きなから揚げ❤お酢は全然気にならないと思います*＾＾*

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