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ごま☆ポン酢で冷しゃぶ☆オクラあえ版

レシピID:593754
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大好きなごまポン酢冷しゃぶに、オクラをトッピングー♪
ちょみくん ちょみくん

材料 （ 3人分 ）

豚ロース薄切り 200ｇ
たまねぎ（薄切り） 1／2個分
オクラ 8～10本くらい
トマト（角切り） 1個分
すりごま 大さじ1.5～2
ポン酢 大さじ3
酒 適量
塩 少々

1

豚肉は、酒を入れた熱湯でさっと茹でて、お湯にとった後ペーパーで、水気をふき取る。
食べやすい大きさに切っておく。

2

たまねぎは塩をふり、しばらくおいて水気を切っておく。

3

オクラは塩を入れた熱湯で茹で、水にとったあと、水気を切り小口切りにしておく。

4

たまねぎ、オクラ、豚肉、ポン酢、すりごまを合わせる。盛り付けでトマトを添えたら出来上がり！

コツ・ポイント

茹で上がった豚肉は、冷水にあげず常温の水かぬるま湯にあげてください。。。お肉が硬くなりません♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90件 (82人)

09/10/12

写真

今年の夏3回もリピしました！めちゃめちゃ美味しいですッ(´▽｀)

写真 Sumire2x2

｡ﾟ(●'ω'o)ﾟ｡うれしいコメに感激だよ～))))感謝！

09/10/07

写真

ごまポン酢、美味！冷しゃぶにオクラは初めてですが美味しいですね♪

写真 ガッちゃん

ｶﾞｯちゃんありがと～♪気に入ってもらえてうれしぃ♪

09/09/18

写真

ずぼらでおくらをそのままONm(__)m美味しかったです

写真 ブラッキー☆

ダイナミックでいいよ～( ´艸｀)))) ありがと～♪

09/09/12

写真

美味しく出来ましたぁ☆ぁりがとぉござぃますっ☆

みくちゃんmama

うわぁ♪すっごくきれ～い(o^―^o)))) ありがと～！

09/09/02

写真

リピリピ～♬まだまだ暑いのでサッパリしたのが美味しいですね❤

写真 ponkey

りぴありがとうですぅ～ｷ(#ﾟﾛﾟ#)!!!ホントに感激～♪

09/08/24

写真

ゴマポン美味しい～＾＾ネバネバ＆豚肉パワーで夏バテ撃退☆

写真 ｙｏｕ５

ごまポン酢おいしいよね～♪まだまだ暑いけどごまポンでパワー↑

09/08/19

写真

きゅうりとレタスも添えました☆ さっぱりで、美味しかったです。

写真 momopunch

ありがと～♪レタスいっぱいでおいしそ～(´∀｀)))感謝です

09/07/29

写真

☆コーン入りで☆夏にぴったり、さっぱりレシピで、ご馳走様でした～

写真 みさとりやき

わぁ♪コーンが入ると綺麗だね～!!!ありがと～!!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/18
わかめが無かったので、オクラを使ってみました。。。。

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