ごま☆ポン酢で冷しゃぶ☆オクラあえ版
レシピID :593754
大好きなごまポン酢冷しゃぶに、オクラをトッピングー♪
材料 （ 3人分 ）
| 豚ロース薄切り | 200ｇ |
| たまねぎ（薄切り） | 1／2個分 |
| オクラ | 8～10本くらい |
| トマト（角切り） | 1個分 |
| すりごま | 大さじ1.5～2 |
| ポン酢 | 大さじ3 |
| 酒 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
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1
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豚肉は、酒を入れた熱湯でさっと茹でて、お湯にとった後ペーパーで、水気をふき取る。
食べやすい大きさに切っておく。
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2
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たまねぎは塩をふり、しばらくおいて水気を切っておく。
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3
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オクラは塩を入れた熱湯で茹で、水にとったあと、水気を切り小口切りにしておく。
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4
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たまねぎ、オクラ、豚肉、ポン酢、すりごまを合わせる。盛り付けでトマトを添えたら出来上がり！
コツ・ポイント
茹で上がった豚肉は、冷水にあげず常温の水かぬるま湯にあげてください。。。お肉が硬くなりません♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(45人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
☆りこりこ☆暑い日もどんどんいっちゃって下さい♪れぽありがとうです♪
シロノワール野菜いっぱいたべれますよね～♪れぽありがとうですー！！
とっても美味しそう！旦那様にも気に入っていただけて良かった♪
長谷川桜たくさん作ってもらえて感激♪れぽありがとうですっ！感謝感謝！
ＡＫＥＫＯお母ｻﾏにも気に入っていただけてよかったです♪ありがとう！！
くまくーま苦手なのに・・！ありがとう！とってもうれしい♪感謝感謝です！
夏野菜は色がキレイでいいですよねー♪れぽありがとです！感謝！
maimai831まだまだ暑いのでさっぱりがいいですよねー♪れぽありがとです
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/18
わかめが無かったので、オクラを使ってみました。。。。
簡単リンク
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野菜は何でも合いますか?
:*:素敵ﾚｼﾋﾟ:*:発見です♪早速作ってみま～すvv
何を隠そう、我が家はポン酢大好き家族！！餃子もポン酢で食べたりします。
毎日、きゅうりと格闘中！
今日はこれから、きゅうりのQちゃんに変身します・・・
ぜひ作ってみたいのですが、上記の材料はだいたい何人分の材料でしょうか？
わかりました!!
ありがとうございます☆
今度作ってみますね(>∀<)