ごま☆ポン酢で冷しゃぶ☆オクラあえ版
レシピID :593754
大好きなごまポン酢冷しゃぶに、オクラをトッピングー♪
材料 （ 3人分 ）
| 豚ロース薄切り | 200ｇ |
| たまねぎ（薄切り） | 1／2個分 |
| オクラ | 8～10本くらい |
| トマト（角切り） | 1個分 |
| すりごま | 大さじ1.5～2 |
| ポン酢 | 大さじ3 |
| 酒 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
-
1
-
豚肉は、酒を入れた熱湯でさっと茹でて、お湯にとった後ペーパーで、水気をふき取る。
食べやすい大きさに切っておく。
-
2
-
たまねぎは塩をふり、しばらくおいて水気を切っておく。
-
3
-
オクラは塩を入れた熱湯で茹で、水にとったあと、水気を切り小口切りにしておく。
-
4
-
たまねぎ、オクラ、豚肉、ポン酢、すりごまを合わせる。盛り付けでトマトを添えたら出来上がり！
コツ・ポイント
茹で上がった豚肉は、冷水にあげず常温の水かぬるま湯にあげてください。。。お肉が硬くなりません♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
56件
(54人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
うれしいコメありがとうですぅ～♪是非また作ってください！！
ちぃーとす。うれしぃコメどうもありがとう～♪とっても感謝！！です～♪
ちぱるのママオクラいいでしょ～!?れぽどうもありがとうございます～感謝♪
papikunトマトが無くても充分美味しそうですぅ～!!れぽありがとうです
さっちゃんぽんちんキレイな盛り付け～♪美味しそう♪れぽありがとうです（＾∀＾）
mocomocochanありがとうございます～♪来年の夏もよろしくです～♪
ゆっこｗぺろっとイケルでしょ~!?れぽどうもありがとう♪感謝です～！
にゃんへもマヨもいいですね～（＾∀＾）♪ 私も使ってみようっと♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/18
わかめが無かったので、オクラを使ってみました。。。。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
野菜は何でも合いますか?
:*:素敵ﾚｼﾋﾟ:*:発見です♪早速作ってみま～すvv
何を隠そう、我が家はポン酢大好き家族！！餃子もポン酢で食べたりします。
毎日、きゅうりと格闘中！
今日はこれから、きゅうりのQちゃんに変身します・・・
ぜひ作ってみたいのですが、上記の材料はだいたい何人分の材料でしょうか？
わかりました!!
ありがとうございます☆
今度作ってみますね(>∀<)