レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(8品)
レシピID :593830
キムチ豚しょうが焼き
いつものしょうが焼きにキムチを加えました。
おいしいに決まってますよね
おいしいに決まってますよね
材料 （ 二人分 ）
豚肉
もも薄切り10枚
キムチ
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
砂糖
大さじ１
しょうが
すりおろし小さじ１
みりん
大さじ１
塩
小さじ２分の１
ピーマン
２つ
水溶き片栗粉
少し
-
1
-
ビニールに調味料をいれてよく混ぜます。豚肉とキムチも入れてもみ込み30分くらい置くと味がしみ込みます。
ピーマンは種を取って細切りにしておきます、
-
2
-
キムチごとフライパンでいい色になるまで焼きます
-
3
-
付け合わせのピーマンです。
肉を取り出してたれが残っているフライパンで炒めます。
好みで味を足した方がいいです。
水溶き片栗粉を少し入れてたれを絡みやすくします。
-
4
-
お肉とピーマンをお皿に盛ってできあがりです。
コツ・ポイント
味濃いめ甘めです。
ピーマンに味が意外と付かないので肉と一緒につけ込んでもいいかもしれません。
少し古いキムチを使ったので酸味があっておいしかったです。
もっと辛くしたいなら豆板醤を入れてもいいと思います。
ピーマンに味が意外と付かないので肉と一緒につけ込んでもいいかもしれません。
少し古いキムチを使ったので酸味があっておいしかったです。
もっと辛くしたいなら豆板醤を入れてもいいと思います。
コメント