«えりりんりんのレシピ (65品)
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とうもろこしをおいしくゆでるよ♪

レシピID:593871
メイン画像
旬のとうもろこしをたくさん食べた～い(^O^)／
えりりんりん えりりんりん

材料

とうもろこし 鍋に入るだけ
塩 大さじ２～３
水 お鍋にたっぷり

1

大きなお鍋に皮とひげをとったとうもろこしを入れて、水をたっぷり入れ、塩も入れ、火にかける。

2

写真

とうもろこしが水に沈むように落としぶたをする。（お皿でもＯＫ）

3

沸騰したら中火にし、５分茹でて、火を止めふたをしてそのまま３０分以上置けば、出来上がり。冷めるまで置いておいてもＯＫよん

4

写真

お鍋が小さい時は、あらかじめ半分に折っておくのもアリ
U￣ー￣U

コツ・ポイント

水からゆでることと、とうもろこしが水から出ないように落としぶたをすること。塩は多めに入れてＯＫ。ゆであがってすぐにお湯から出すと、とうもろこしの皮がしわしわになっちゃうので、必ず３０分はそのままおく。保存は２～３日、冷蔵庫で。長期保存は実を外し、冷凍庫で。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/07/04

写真

自分で茹でるの初めてで、このレシピあって助かりました☆感謝です♪

写真 ゆうあやかな

つくれぽありがとう♪初茹で、大成功、おめでとう(*^。^*)

09/07/03

写真

すご〜い♪実のひとつひとつがプリプリです♪

写真 はるそうりゅぅ

つくれぽありがとう♪プリプリ感が伝わってきます( '∇^*)

08/07/01

写真

おいしくって大人も子供も、み～んなで1本ずつ完食です♪幸せ～♪♪

写真 うめのうち

つくれぽありがとう♪ぷりぷりにゆであがってますね(^_-)

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/18
母から教わったゆで方です。
電子レンジでも簡単にゆでれるけど、ゆっくりお湯でゆでた方が甘みも出るような気がする。
アナログな人間です。

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