«えりりんりんのレシピ (77品)

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レシピID :593871

とうもろこしをおいしくゆでるよ♪

電子レンジでチンなんて、味気ない。
旬のとうもろこしをお鍋で茹でてたくさん食べた～い(^O^)／

えりりんりん

材料

とうもろこし

鍋に入るだけ

塩

大さじ２～３

水

お鍋にたっぷり

1: 大きなお鍋に皮とひげをとったとうもろこしを入れて、水をたっぷり入れ、塩も入れ、火にかける。

2: とうもろこしが水に沈むように落としぶたをする。（お皿でもＯＫ）

3: 沸騰したら中火にし、５分茹でて、火を止めふたをしてそのまま３０分以上置けば、出来上がり。冷めるまで置いておいてもＯＫよん

4: お鍋が小さい時は、あらかじめ半分に折っておくのもアリ
U￣ー￣U

コツ・ポイント

水からゆでることと、とうもろこしが水から出ないように落としぶたをすること。塩は多めに入れてＯＫ。ゆであがってすぐにお湯から出すと、とうもろこしの皮がしわしわになっちゃうので、必ず３０分はそのままおく。保存は２～３日、冷蔵庫で。長期保存は実を外し、冷凍庫で。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/10/23

とってもジューシー。これからはお鍋でコトコトします☆

minako7

つくれぽありがとう♪時間がかかるけどうまさＵＰ間違いなし☆

09/07/04

自分で茹でるの初めてで、このレシピあって助かりました☆感謝です♪

ゆうあやかな

つくれぽありがとう♪初茹で、大成功、おめでとう(*^。^*)

09/07/03

すご〜い♪実のひとつひとつがプリプリです♪

はるそうりゅぅ

つくれぽありがとう♪プリプリ感が伝わってきます( '∇^*)

08/07/01

おいしくって大人も子供も、み～んなで1本ずつ完食です♪幸せ～♪♪

うめのうち

つくれぽありがとう♪ぷりぷりにゆであがってますね(^_-)

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/18

母から教わったゆで方です。
電子レンジでも簡単にゆでれるけど、ゆっくりお湯でゆでた方が甘みも出るような気がする。
アナログな人間です。

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とうもろこしをおいしくゆでるよ♪

材料

1

2

3

4

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