簡単！衣つけ☆チキンフライorピカタ☆
レシピID:594034
フライは手も器具も汚れて面倒(*へ*)でもこれなら簡単で洗い物も少ない！パン粉をつけないとピカタにもなるから応用きくよ♪
材料 （ 3～4人分 ）
| 鶏むね | 400g |
| 塩コショウ | 適量 |
| ●にんにく醤油 | 大さじ1 |
| ●薄力粉 | 大さじ3 |
| ●卵 | 1個 |
| ●マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| ●にんにく醤油のにんにく | |
| 1粒 | |
| ●パセリ | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| お好みのソース | 適量 |
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1
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鶏ムネ肉は皮をはぎ、適当な大きさのそぎ切りにし、両面に塩こしょうする。
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2
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保存用袋に、①と●(にんにくは包丁で叩き潰す。パセリはみじん切り)をいれ、よくもみ込み、2～3時間冷蔵庫に入れておく。
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3
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【フライ】②にパン粉をつけて、中温の油で揚げる。
【ピカタ】②を油をしいたフライパンで両面焼く。
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4
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そのままでも十分美味しいですが、お好みでソースをかけて♪
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5
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左がフライで、右がピカタです♪
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6
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やよぴんさんが豚肉でトンカツにアレンジしてくれました♪
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7
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やよぴんさんが鮭フライにしてくれました！美味しそうです(≧ω≦)♥
コツ・ポイント
保存袋でもみもみ。フライはパン粉をつけて揚げるだけ☆ピカタはそのまま焼くだけ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(9人)
パパ弁に入れてくれだんだね♪美味しそうなレポ感謝o^∀^o
とっても嬉しいコメ＆レポをどうもありがとうo^∀^o感激☆
やよぴん家の定番にしてもらえて光栄です(◡‿◡❀)ありがと♥
とっても美味しそうに作ってくれて感謝☆感激〜(*^o^*)
嬉しいコメ＆レポありがとう♪初ピカタに選んでくれて感激☆
なんと言ったらいいのでしょう…言葉に表せないくらい感謝です♥
こちらこそ美味しそうに作ってくれてありがとう♡￫ܫ￩♡
とっても美味しそうに作ってくれて感激☆ありがとう＾＾♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/12
数年前、ＴＶで見たのをヒントに。ＴＶではパン粉も入れちゃってチキンナゲットって言ってたけど、そこはきちんとフライにしたかったので。ピカタはパン粉をつけるのも面倒だった時にそのまま焼いたらピカタ！だったので。余ったら次の日オープンサンドに♪
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