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レシピID :594044

米粉ロールケーキ

米粉ロールケーキ
沢山のつくれぽに感謝.:*感謝デス.゜☆(●´∀`●)ニコ.゜☆.。.:*.゜

材料 ( 型30×30cm )

タマゴ
4個
米粉
65グラム
砂糖
55グラム
牛乳
大2
サラダ油
大1
♪生クリーム
200CC
♪砂糖
大2

1

タマゴは室温に。タマゴは白身と黄身にわけておく。粉はふるっておいてください。

2

白身に半分の量の砂糖(だいたい半分)をいれ固いメレンゲを作ります。

3

写真

黄身に残りの砂糖をいれて白っぽくなるまで泡立てます。+牛乳と油を入れてゆっくり混ぜます。

4

3に少しずつメレンゲを入れ混ぜ合わせます。オーブンは180度に余熱。

5

4にふるった粉を混ぜます。型にシートを敷き材料をいれ少し高い位置から落として空気抜きをします。

6

180度で15分焼きます。

7

♪泡立てます。生クリームの固さはお好みで。

8

写真

生地が冷めたら♪生クリームを塗って巻きます。冷蔵庫で3時間くらい冷やしたら出来上がりです。

9

写真

前回のクリーム少なめで作った時の写真です。今回は多めに入れて巻きました。

10

写真

お誕生日プレゼントに。2つに切って箱に入れました。

11

写真

みなさんのおかげで12月12日
話題のレシピに載りました.。嬉しすぎ~;・+ヾ(♥◕ฺ∀◕ฺ)ノ゚:。・+

12

コツ・ポイント

クリームは少し多めでも巻けます(*^U^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (46人)

12/02/01

写真

新ハンドミキサーなのでまずはコレ!…さすがパナは◎(^m^ )

ロクシタンマニア

New☆いいな~。今回も完璧な出来上がり。美味しそう♪

12/01/27

写真

初米粉ロール♡こんなにふわふわで美味しいんですね(^_-)

いけはづちゃん

初米粉に選んでくれてありがとう☆ふわふわで美味しそう。

12/01/18

写真

とってもしっとりふんわり(*′艸`)米粉良いですね!リピします♪

はぁちゃそまま

嬉しいコメントありがとう。キレイに焼きあがってますね。

12/01/16

写真

まくのうちサンの南瓜チーズクリーム巻♪今年もヨロシク♡(^m^

ロクシタンマニア

今年もヨロシクです。南瓜チーズクリームとコラボさすがデス☆

11/12/31

写真

今年のロール納めはくまサンのレシピ!良いお年を♡(´ω`)

ロクシタンマニア

あけましておめでとう☆今年もロールともによろしくデス。

11/12/26

写真

リファリーヌ…ではなく富澤商店の米粉笑これもなか〃きめ細かい◎

ロクシタンマニア

毎度デス。1度でロクシタンちゃんのロールケーキ食べてみたい

11/12/26

写真

今日はココアバナナ味♪このふんわりモッチリ生地が大好き!

ゆちめぎゅぅ

ココアバナナ美味しそう~ 苺のお皿も可愛いですね☆ありがとう

11/12/24

写真

生クリームがゆるくなっちゃったけどめっちゃ美味しかったです!

殿すけ

嬉しいコメントありがとう。2種類も☆また作ってみてください

11/12/16

写真

どーも笑この普通の米粉が終わったらリファリーヌ買うゾ!( ゚∀゚

ロクシタンマニア

今回もクリームたっぷり美味しそう。次回はリファリーヌで☆

11/12/02

写真

ナッツ生地で作りましたぁ(*^o^*)

ゆかたんぴん

おーナッツ入り☆美味しそう。つくれぽありがとう♪感謝♪

11/11/25

写真

実は…毎回卵2→今回は卵3(^m^ )ふっかふか笑♡

ロクシタンマニア

ふっかふかにできて良かったデス。いつも本当に美味しそう。

11/11/14

写真

さつまいも入り★生地の外側が固いのは火加減のせい?研究しまーす♪

crystalmam

さつま芋☆新しいです。私も作ってみます。つくれぽありがとう。

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/18
米粉で自給率UP♡→ܫ←♡ しばらくは米粉にハマりそうです

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