チョコレートシフォン
レシピID:594051
市販のチョコレートクリーム（チョコスプレッド）を使って美味しいシフォンを作りましょう。
材料 （ 20ｃｍ型 ）
| ●卵黄 | 6個分 |
| ●牛乳 | 50cc |
| ●油 | 80cc |
| ●小麦粉 | 120g |
| ●チョコスプレッド | 大さじ2 |
| 卵白 | 6個分 |
| 砂糖 | 120g |
-
1
-
卵黄に牛乳、油を入れて良く混ぜる。
そこへ小麦粉を入れて良く混ぜる。
-
2
-
1にチョコスプレッドを大さじ1入れて良く混ぜる。
★今回使用したのがこちらのチョコレートスプレッドです。
-
3
-
卵白に砂糖を入れて硬く泡立てる。
-
4
-
卵黄の生地に1/3の卵白を入れてしっかり混ぜる。
-
5
-
4に残りの卵白1/2を入れてサックリ混ぜる。
-
6
-
最後に大さじ1のチョコスプレッドと、残りの卵白を入れてサックリ混ぜる。
-
7
-
容器に入れて175℃で30分～45分様子を見、竹串に何も付かなくなる迄焼く。
-
8
-
焼きあがったら、しぼまない様に反対にして瓶に刺し込み冷やす。
-
9
-
出来上がり写真です。
コツ・ポイント
卵黄の生地に入れる最初の卵白はしっかり混ぜましょう。
次からの卵白は泡を消さないようにサックリ混ぜます。
次からの卵白は泡を消さないようにサックリ混ぜます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
綺麗にカットしてあり、随分シットリしている気が。美味しそう！
つくれぽ有難う！綺麗な焼き具合で、チョコが美味しそうですね。
綺麗なマーブルで、フワフワシフォン、美味しそうですね。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/18
普通のシフォンに大好きなチョコレートを入れてみました。
本当はマーブルにしたかったけど…。
試行錯誤中です。
本当はマーブルにしたかったけど…。
試行錯誤中です。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 9位
コメント