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レシピID :594108

モス風ハンバーガー

モス風ハンバーガー
モス風のハンバーガーを、おうちで作ろっ♪ 5分で作れるあのモスの美味しいソースをどうぞ~。

材料 ( 2個分 )

バンズ(ハンバーガーに使えるパンならなんでも可)
2個
ハンバーグ
2個
トマト
輪切り2枚(厚めで♪)
とろけるチーズ
2枚
レタス
1枚
マスタード(お好みで)
適宜
★モスバーガー風ソース
 ★生トマト(角切り)
1個
 ★ケチャップ
大さじ2
 ★玉葱(みじん切り)
1/2個
 ★マヨネーズ
大さじ1
 ★塩・ブラックペッパー
少々

1

モス風ソースを作ります。
オリーブオイルを薄く引いたフライパンに、玉葱のみじん切りを入れて、弱火で炒めます。
トマトは半分に切り、スプーンで種を取ります。(こうするとソースが水っぽくなりません)

2

しんなりしたら、トマトの角切り(皮ごと)を入れて、よーくオイルと混ぜて乳化させます。(弱火)
塩・ブラックペッパーを少々ふります。ケチャップを入れて、さらに混ぜ、水分を軽く飛ばします。

3

2の粗熱が取れたら、マヨネーズを入れればソースの出来上がり♪
パンに、マスタード→ハンバーグ→チーズ→ソース→厚切りトマト→レタス→パンを挟んで、ぱくっと召し上がれー♪

コツ・ポイント

ソースに生トマトを使うとぐっと美味しくなります♪
トマトをオイルと炒めることで、甘さと風味がアップ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

09/02/08

写真

モスの味が自分で作れるなんて!美味しかったです!

さっつんな

沢山作ったのですね。自分で作るとさらに美味しい気がしますネ♪

09/03/02

写真

わぁ~、モス!!お店が遠いんですが、おうちで作れて感動!感謝☆

FtC

作っていただいて感謝です!モスと言っていただき嬉しいな^^

09/02/21

写真

フランスパンで!家族にも大好評でした!ヤミツキですぅ♪

ちび姫ちゃん

フランスパンで、オシャレだし、美味しそうでですね♪

08/09/15

写真

本当にモスの味だ!ホットドックにしてみました。リピ確定(^^)

がらがらぐま

ホットドックならソースがこぼれ難いですね!ナイスアイデア

08/08/09

写真

 ホントにあの味が食べ放題!!全員おかわり~☆

アブラハムペアレント

全員におかわりして頂き感動です!沢山作られたのですね♪

08/07/22

写真

美味しいソースでハンバーガーを更に美味しくいただけました^^

うさぎー

すごく美味しそうなハンバーガー!気に入っていただけて嬉しいな

08/06/22

写真

とってもおいしかった❤ソースはそのまま食べてもグーでした♪

ゆぅこはん

とっても美味しそう♪ソース気に入って頂いて嬉しいです~。

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/18
モスバーガーを家で作りたくて、レシピを探しましたが見つからず、いろいろな食材で試し、このソースを作りました。
かなりモスに近い味になって、家族にも大好評です♪

参考:http://blog.goo.ne.jp/hoshikyon820/

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