«ほしきょんのレシピ (4品)

モス風ハンバーガー

レシピID:594108

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モス風のハンバーガーを、おうちで作ろっ♪ ５分で作れるあのモスの美味しいソースをどうぞ～。

ほしきょん

材料（ 2個分）

バンズ（ハンバーガーに使えるパンならなんでも可）
2個
ハンバーグ	2個
トマト
輪切り２枚（厚めで♪）
とろけるチーズ	２枚
レタス	1枚
マスタード（お好みで）
適宜
■ ★モスバーガー風ソース

★生トマト（角切り）
１個
★ケチャップ	大さじ２
★玉葱（みじん切り）
1/2個
★マヨネーズ	大さじ１
★塩・ブラックペッパー
少々

1: モス風ソースを作ります。
オリーブオイルを薄く引いたフライパンに、玉葱のみじん切りを入れて、弱火で炒めます。
トマトは半分に切り、スプーンで種を取ります。（こうするとソースが水っぽくなりません）

2: しんなりしたら、トマトの角切り（皮ごと）を入れて、よーくオイルと混ぜて乳化させます。（弱火）
塩・ブラックペッパーを少々ふります。ケチャップを入れて、さらに混ぜ、水分を軽く飛ばします。

3: ２の粗熱が取れたら、マヨネーズを入れればソースの出来上がり♪
パンに、マスタード→ハンバーグ→チーズ→ソース→厚切りトマト→レタス→パンを挟んで、ぱくっと召し上がれー♪

コツ・ポイント

ソースに生トマトを使うとぐっと美味しくなります♪
トマトをオイルと炒めることで、甘さと風味がアップ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

09/03/02

わぁ～、モス！！お店が遠いんですが、おうちで作れて感動！感謝☆

作っていただいて感謝です！モスと言っていただき嬉しいな^^

09/02/21

フランスパンで！家族にも大好評でした！ヤミツキですぅ♪

ちび姫ちゃん

フランスパンで、オシャレだし、美味しそうでですね♪

09/02/08

モスの味が自分で作れるなんて！美味しかったです！

さっつんな

沢山作ったのですね。自分で作るとさらに美味しい気がしますネ♪

08/09/15

本当にモスの味だ！ﾎｯﾄﾄﾞｯｸにしてみました。リピ確定(^^)

がらがらぐま

ﾎｯﾄﾄﾞｯｸならｿｰｽがこぼれ難いですね！ﾅｲｽｱｲﾃﾞｱ

08/08/09

　ホントにあの味が食べ放題！！全員おかわり～☆

アブラハムペアレント

全員におかわりして頂き感動です！沢山作られたのですね♪

08/07/22

美味しいソースでハンバーガーを更に美味しくいただけました＾＾

すごく美味しそうなハンバーガー！気に入っていただけて嬉しいな

08/06/22

とってもおいしかった❤ソースはそのまま食べてもグーでした♪

ゆぅこはん

とっても美味しそう♪ソース気に入って頂いて嬉しいです～。

Tsukurepo

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/18

モスバーガーを家で作りたくて、レシピを探しましたが見つからず、いろいろな食材で試し、このソースを作りました。
かなりモスに近い味になって、家族にも大好評です♪

参考：http://blog.goo.ne.jp/hoshikyon820/

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