
モス風ソースを作ります。
オリーブオイルを薄く引いたフライパンに、玉葱のみじん切りを入れて、弱火で炒めます。
トマトは半分に切り、スプーンで種を取ります。(こうするとソースが水っぽくなりません)
しんなりしたら、トマトの角切り(皮ごと)を入れて、よーくオイルと混ぜて乳化させます。(弱火)
塩・ブラックペッパーを少々ふります。ケチャップを入れて、さらに混ぜ、水分を軽く飛ばします。
2の粗熱が取れたら、マヨネーズを入れればソースの出来上がり♪
パンに、マスタード→ハンバーグ→チーズ→ソース→厚切りトマト→レタス→パンを挟んで、ぱくっと召し上がれー♪
09/02/08
沢山作ったのですね。自分で作るとさらに美味しい気がしますネ♪
09/03/02
作っていただいて感謝です!モスと言っていただき嬉しいな^^
09/02/21
フランスパンで、オシャレだし、美味しそうでですね♪
08/09/15
ホットドックならソースがこぼれ難いですね!ナイスアイデア
08/08/09
全員におかわりして頂き感動です!沢山作られたのですね♪
08/07/22
すごく美味しそうなハンバーガー!気に入っていただけて嬉しいな
08/06/22
とっても美味しそう♪ソース気に入って頂いて嬉しいです~。
私も、モスのあのソースが家で作れたら・・・って思ってました!!
このレシピを発見して、今週のおやすみの日に早速作ってみようかと思います♪
実行したらレポかきますね♡
レシピ発見して頂いてうれしいです。レポ楽しみに待ってますね。
こちらでブログもありますので、よかったら遊びに来てくださいネ♪
http://blog.goo.ne.jp/hoshikyon820/
今日のお昼に、モス風ハンバーガーを作りました♪
すごくおいしくて2つもたいらげてしまいました(^u^)えへ♡
ソースがおいしくて、そのままぱくぱく・・・止まりません(笑)
また作ってみんなでたべたいな~(*^_^*)
あとブログ拝見させていただきました❤
感動する内容が書かれていて、ちょっとうるうる・・・
とっても素敵な旦那様とお友達に囲まれて
いいですね♡うらやましいです(^-^)
体には十分に気をつけて頑張ってくださいね☆
ブログも見ていただいて感激です☆おうちで食べるモス、嬉しいですよね♪