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すき焼き風スパゲティ

レシピID:594192
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和風パスタが大好きなダンナちゃんの為に☆
EVA05 EVA05

材料 （ ２人分 ）

パスタ ２人分(200㌘)
牛肉 150㌘
しめじ １パック
エリンギ １本
しいたけ ２枚
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆昆布茶 小さじ2
☆塩 少々
大葉 適量
温泉玉子 ２個
オリーブオイル 大さじ3

1

牛肉は一口大に、しめじは石づきを取り、しいたけ・エリンギはスライス切り。
その間にパスタを茹でておく。

2

オリーブオイルを熱したら、牛肉、きのこ類を炒める。
火が通ったら、火を止めて☆印を入れる

3

パスタを②に入れて、和えるように混ぜる(火をつけて)。

4

お皿に盛り、大葉を散らして、真ん中に温泉玉子をのせて、 出来上がり☆

コツ・ポイント

上に乗っけるのはお好きなものでどうぞ☆
ウチにちょうど『大葉』がありましたのでのせました。『みず菜』とか『のり』とかも乗せたらおいしそうな気もします♪
　
食べるときに温泉玉子をつぶして、混ぜて食べます(あたし流)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/18
某パスタ屋さんの和風パスタが大好きダンナちゃん☆
『いつでも食べれるようにしてよ』と言うので、いろいろ考えて作ってみました。でも、味は程遠く、『すき焼き』味に・・・。
コレはコレでおいしかったので、何とか納得してもらいました。

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