-
1
-
玄米をザッと洗ってザルにあげる。
-
2
-
ザルあげした玄米と分量の水、塩を圧力鍋に入れる。
-
3
-
蓋をして火にかける（強火）
沸騰したら火を弱め、２０分加圧する。
-
4
-
２０分たったら火を消し、冷めるまで放置する。
-
5
-
炊き上がりは、こんな感じ。
-
6
-
炊き上がった玄米に塩昆布、白ゴマをお好みの量混ぜ、おにぎりにする。
海苔も、お好みで♪
私は海苔で巻いた方が好きです。
コツ・ポイント
玄米１合に対し、お水を２２０cc入れて炊いています。２０分加圧ですが焦げ臭いがする前に火を消してください。
残った玄米は小分けして冷凍保存ができます。食べるときはレンジで温めてください。
残った玄米は小分けして冷凍保存ができます。食べるときはレンジで温めてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/18
玄米だけだと食べにくいですが、このおにぎりは子どもたちも大好きです。
桜海老を乾煎りして少し砕いたものを足してもおいしいです。
桜海老を乾煎りして少し砕いたものを足してもおいしいです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント