冷やして食べて～♪ゴーヤーのおひたし
レシピID :594259
とにかく簡単！箸休めにもってこいのレシピ。たくさん作って冷やしておけば、重宝しますよ♪Ｈ20・7・18話題入りしました☆
材料
| ゴーヤー | 1/2本 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
| （好みで赤唐辛子） | （少々） |
| 鰹節 | 少々 |
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1
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ゴーヤーはしっかりと白いわたの部分をスプーンで削ぎ落とし、なるべく薄切りにする。
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2
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鍋に熱湯を沸かし、1）を入れて、サッと茹でる。ザルにあげて、しっかり水気を取る。
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3
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調味料を合わせ、2）をいれ、しっかり合えて冷蔵庫で冷やし、食べる時に鰹節を乗せて、出来上がり。
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4
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H20・7・18話題入りしました☆皆様！有難うございます♪
コツ・ポイント
たっぷり作って冷蔵庫に保存しておけば、いつでも食べれて便利！おつまみに、お漬物風に、箸休めとして、グー。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
72件
(68人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
junnytaro可愛い器で美味しそう～♪いつも作ってもらって有難う！感謝＾＾
瑞穂作って頂き有難うございます♪嬉しいコメントにも感激（＾＾）
ホナナ初ゴーヤお浸しは気にいってもらえたかな♪ホナナチャン有難う☆
ばばころ素敵な器ですね♪美味しそうに作って頂き有難うございます＾＾
なつきばぁば美味しそうですね♪作って頂き有難うございます！嬉しいな＾＾
モーダリモーダリ家のお気に入りになって超嬉しいです♪れぽありがとう☆
Proｎｔ18リピしてもらえるなんて嬉しすぎますぅ～♪作って頂き有難う＾＾
くまくーまわーい！作って頂き有難うございます♪嬉しいな（＾＾）
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/18
ゴーヤーが余った時に、ゴーヤーを薄く切って鰹節かけて生のまま食べたら、私はかなり苦かったので、茹でて、漬け込んでみました。すると美味しかったので☆
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はじめましてポッ (*^｡^*)
沖縄の方だったんですね。ゴーヤのレシピが多いと思ったんですﾖ。ゴーヤ、ちょっと苦いけど、美味しいですよね、大好きです。でも我が家は私とじいさんしか食べれませんがぁ～！
でも、昨日またゴーヤを頂いたので今度は
ゴーヤチップスに挑戦してみますね☆⌒(´ゝｖﾟ)ｳｨﾝｸ