母の味❤ゴハンがススム♫豚ナス味噌炒め♫
レシピID:594274
母の料理の中でも大好きな一品です♪(´∀｀●)ゴハンが進みます♡♥お弁当にもどうぞ♬♬
材料 （ 2人分 ）
| 豚こま切れ肉 | 100g |
| ナス | 1本 |
| ●味噌 | 大さじ2 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| ゴマ | お好みで |
| 大葉 | お好みで |
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1
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ナスは8㎜程度の輪切りにする。●の調味料は合わせて味噌を混ぜ溶かしておく。
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2
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フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、ナスを入れる。
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3
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ナスがしんなりしてきたら、●の調味料を入れる。
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4
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調味料が全体にからみ、汁気が少なくなったら出来上がり❤お好みでゴマや刻んだ大葉をかけてもおいしいです♫♫
コツ・ポイント
豚肉は焦げ目を付けても香ばしくておいしいです。その場合は、ナスを炒める前に取り出してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
ゴハンが進みそうなれぽありがとうございます♡れぽ感謝です！！
なんて嬉しいお言葉♥♥ありがとうございます！感激です♬♬♬
彩りが美しい♡♡ありがとうございます♬とても嬉しいです♥♥
嬉しいコメありがとうございます♡ピーマン入りで美味しそう♥♥
彩りもよく美味しそう♡我が家も今度はﾋﾟｰﾏﾝ入りで♬♬
玉ねぎも相性よさそうですね！おいしそうなアレンジに感謝♪
ゴハンモリモリ進んで頂いて嬉しいです♡れぽ有難うございます！
なんと嬉しいコメント♥♥素敵なれぽありがとうございます♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/18
大好きな母の味です♡
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