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(36品)
レシピID :594375
HBでピザ生地
我が家のピザ生地の配合です！
お家ピザ♪安上がりだし好きな具をトッピングできるしうれしいな(^o^)／
お家ピザ♪安上がりだし好きな具をトッピングできるしうれしいな(^o^)／
材料 （ 直径２５センチ ３枚・４枚分 ）
３枚分 ∥ ４枚分
強力粉
３００ｇ ∥ ４００ｇ
砂糖
１０ｇ ∥ １４ｇ
塩
４ｇ ∥ ５ｇ
水
２００cc ∥ ２５０ｃｃ
オリーブオイル
大２ ∥ 大２．５
ドライイースト
４ｇ ∥ ５ｇ
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全ての材料をHBにいれパン生地コースでスタート
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2
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出来た生地を３か４分割にし、丸めなおし、約１０分生地を休ませる
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生地を丸く伸ばし、お好みの具をのせて２５０℃のオーブンで１２～１５分焼く
※一度にオーブンに入らないようなら丸めたままの生地は発酵をすすめないように冷蔵庫で保存する
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