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レシピID :594502
激ウマッ☆生クリームdeかぼちゃサラダ♪
材料 （ ６人分位 ）
かぼちゃ
1/4個
レーズン
大さじ２
きゅうり
１本
塩（塩もみ用）
少々
生クリーム
大さじ３～４
塩胡椒
小さじ1/2
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1
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カボチャの皮をむいてサイの目に切り、軟らかくなるまで茹でるかレンジで加熱する。
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2
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きゅうりを輪切りにして、塩を振りかけザルに入れておく。
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3
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キュウリがしんなりして来たら、水気を絞る。
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4
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カボチャが柔らかくなったら、水気を切ってからボールにあけ、軽く潰す。
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5
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カボチャの中に、３のキュウリとレーズンを入れる。
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6
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生クリーム＆塩胡椒を加え、混ぜる。
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7
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味見をして、味の調整をする。
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8
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9
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2009/10/26
【かぼちゃサラダ】
カテゴリーの仲間入りさせて頂きました！
クックさん有難う♪
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