激ウマッ☆生クリームdeかぼちゃサラダ♪
レシピID:594502
材料 （ ６人分位 ）
| かぼちゃ | 1/4個 |
| レーズン | 大さじ２ |
| きゅうり | １本 |
| 塩（塩もみ用） | 少々 |
| 生クリーム | 大さじ３～４ |
| 塩胡椒 | 小さじ１ |
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1
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カボチャの皮をむいてサイの目に切り、軟らかくなるまで茹でるかレンジで加熱する。
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2
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きゅうりを輪切りにして、塩を振りかけザルに入れておく。
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3
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キュウリがしんなりして来たら、水気を絞る。
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4
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カボチャが柔らかくなったら、水気を切ってからボールにあけ、軽く潰す。
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5
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カボチャの中に、３のキュウリとレーズンを入れる。
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6
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生クリーム＆塩胡椒を加え、混ぜる。
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7
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味見をして、味の調整をする。
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8
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9
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2009/10/26
【かぼちゃサラダ】
カテゴリーの仲間入りさせて頂きました！
クックさん有難う♪
コツ・ポイント
カボチャの大きさによって、味付け調味料の量が変って来るので、味をみながら味付けをして下さい。生クリームは、動物性の乳脂肪３５％がオススメですッ♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/19
マヨネーズやヨーグルトだと酸味が強くて好みではなかったので、生クリームで作ってみたら自分好みになりましたッ♪
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