«ニャすけ のレシピ (9品)
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レシピID :594751

もやしをメインに！節約お焼き☆

もやしをメインに！節約お焼き☆
材料費が安い上に、家では大人気メニューなので、作りがいがある一品です(*^^)v
ニャすけ ニャすけ

材料 （ 2枚分 ）

もやし
1袋
万能ねぎ
好きなだけ
小麦粉
130ｇ程度
卵
1個
水
120ｃｃ程度
ツナ缶（お好みで）
1缶

1

【生地を作る】
小麦粉・卵・水をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。（生地の固さはお好みの固さになるよう水の量で調節してください）

2

フライパンにサラダ油をひき（ツナ缶を使う場合はツナ缶の油をひくだけでもＯＫ）もやしを入れ、中火で炒める。（ツナ缶を使う場合は途中ツナを入れてもやしと一緒に炒める）※もやしはあまりかきまぜないように！たまにフライパンを振る程度でＯＫ

3

もやしに焼き色がついてきたら1のボウルへ入れる。さらに万能ネギも入れて混ぜれば生地の完成☆

4

写真

フライパンに再びサラダ油をひき、3の生地の半量を入れ、薄く広げる。中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返す。

5

写真

ひっくり返したら弱火でじっくり、焼き色がついて少しパリッとするまで焼く。

6

両面焼けたら、食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛ります。

7

タレはお好みで★①ケチャップ：ソース＝1：1で混ぜたタレ②お好み焼きソース③ポン酢④醤油・・・・などお好みのタレで食べてください(´∀｀*)

コツ・ポイント

★生地に入れる水の量は、生地がお好みの固さになるよう加減して入れてください。
★もやしは炒める時にかきまぜすぎると水分が出てしまうので、フライパンを振ってあまりかきまぜないよう炒めてください。
★生地を切ってから食卓に出すので、各自で好きなタレで食べることができます(≧∀≦)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/19
テレビで紹介されたレシピを自分なりにアレンジして作りました。

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