«水莉樹羅 のレシピ (11品)
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レシピID :59477

蕎麦がイタリ～♪風に大変身☆

お土産で蕎麦を買って来た弟が、パスタを作りました。蕎麦でぇ？？？
半信半疑。でも。蕎麦嫌いの私がこれなら食べられる！っと思ったパスタ？です。
水莉樹羅 水莉樹羅

材料 （ 1人分 ）

にんにく
2カケ分
唐辛子
１本
バジルの葉
4～5枚
ポン酢
お玉に半分ぐらい
のり
お好みで
プチトマト（スイートトマト）
4～5コ
そば
80～100ｇ

1

にんにくをみじん切りもしくはスライスにして、唐辛子と一緒にオリーブオイルで炒める。

2

好みの大きさに刻んだバジルの葉と、好みの大きさに切ったトマトを入れて軽く炒める。

3

ポン酢をいれて、塩胡椒をして味を調える。

4

そばを茹でた後、水気を切って入れる。手早く絡める。

5

皿に盛って、のりをちぎって飾り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

バジルが手に入らない時はシソの葉で代用してもおいしいです。
これは、ポン酢を使っていますが、かぼすや他の柑橘類でやってもおいしいかも。この時のポン酢は、ハンバーグで紹介した馬路村のがおいしいよ☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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公開日： 02/07/08

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