HB ホエーで作るふわふわもちもち食パン

レシピID :594812
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ホエーを使ってふわっふわもっちもちな食パンが出来ました♪

材料

強力粉 250g
砂糖 15g
バター 25g
スキムミルク 6g
5g
ドライイースト 3g
ホエー 180ml

1

パンケースに強力粉、砂糖、バター、塩、スキムミルクをいれ、その上からホエーをいれる。(室温25度以上のときは冷やしたホエーを170mlに)

2

ドライイーストを所定の場所に入れ(ナショナルBT-103使用)ソフトパンコースでスタートさせる。

コツ・ポイント

夏場は材料を冷蔵庫に入れてあらかじめ冷やしておくといいです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/25

写真

頭がちょっと陥没しちゃった(^-^;初ホエーパンです(〃'ω')

やよぴん

初つくれぽうれしいです(^^)ふわふわもちもちでしたか?

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/19

クリームチーズを作った後にできたホエーを使ってみたら・・と思って作ってみました。

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