レンジ6分☆ナスとミョウガの中華蒸し
レシピID :594989
ペロリと2本のナスが美味しく食べられます☆ゴマドレのまろやかさと花椒の香りが新鮮です♪
材料 （ 1人分 ）
| ナス | 2本 |
| ミョウガ | 1個 |
| 納豆 | 1パック |
| 花椒（ホワジャオ） | 小さじ1/2 |
| ゴマドレ | 大さじ1.5 |
| 酒（なければ水） | 大さじ1 |
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1
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ナスのヘタをとり除き、皮を縦に適度に剥く。（縞々にするイメージで）
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2
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酒をふりかけ、ラップをしてレンジで6分蒸す。蒸しあがったら、お箸で適当に割く。
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3
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納豆にカラシ、タレを加えてかき混ぜ、ナスの上に乗せる。
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4
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ゴマドレ、薄くスライスしたミョウガ、花椒をトッピングして完成☆
コツ・ポイント
花椒、納豆はお好みで☆今回は付け合せに青梗菜もチンしました！
ミョウガがない場合には、青じそもおいしいです☆
ミョウガがない場合には、青じそもおいしいです☆
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
7a7aちゃんなんだか料亭のお料理みたい♪盛り付け上手ですね☆ありがとう！
gomadachsありがとうございます☆茗荷→青じそバージョンもオススメです♪
つくれぽありがとございます☆納豆＆ゴマダレいいですよね！
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/19
ウー・ウェンさんの麺レシピを一品料理にアレンジ。
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