«おふろやねこのレシピ (8品)
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粉チーズみたい

レシピID:595001
メイン画像
固形のチーズをミキサーにかけるだけです。
色んなチーズで試してみたいです。

材料 ( 作りやすい分量 )

ナチュラルチーズ(ハード)
60g

1

写真

ナチュラルチーズでハードタイプの物を冷蔵庫で冷やしておきます。このシリーズだと他にチェダーチーズもありました。

2

写真

適当に砕いてミキサーにかけます。
うちはバーミックスなのでスーパーグラインダーで、容器を振りながら、15秒ほどかけました。

3

写真

できあがりです。
保存は、使い終わった粉チーズの入れ物に、乾燥剤を入れて冷蔵庫です。

コツ・ポイント

見た感じ粉チーズなのですが、グラタンなどにかけて焼くと、焼き色が付くよりも、溶けてしまうと思いますのでサラダなんかに使うといいと思います。ナチュラルチーズでも柔らかい物だとこんな風に粉にはならないと思います。ミキサーにかける前に冷やした方がいいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/06/19
粉チーズっていっぱいかけたいけど、高いなーと思って。
このチーズは60gで198円でした。粉チーズって80gで298円くらいだから
ほんの少し安くなる!とけち精神です。
チーズの種類によって味が違いますね

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