きゅうりとちくわのビリ辛あえもの
レシピID:595025
夏のさっぱり一品おかず。簡単に美味しく作れます。
材料 （ ２人分 ）
| きゅうり | 1本 |
| ちくわ | 3本 |
| かつお節 | 1/2パック |
| 黒ゴマ | 大さじ１ |
| A：ごま油 | 大さじ２/３ |
| A：ラー油 | 少々 |
| A：醤油 | 大さじ１/２ |
| A：豆板醤 | 小さじ１/２ |
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1
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洗ったきゅうりを乱切りにして塩（分量外）もみする。ちくわも同じように乱切りにする。
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2
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Aの調味料を合わせる。
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3
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きゅうりの塩をさっと水洗いでおとして、キッチンペーパーで水を切り、ちくわ、黒ゴマ、Aの調味料を混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
この分量だとかなりビリ辛になるので、豆板醤は調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/19
きゅうりが美味しい季節になってきたので、いろいろ材料を混ぜ合わせて作ってみました。
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