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レシピID :595041
☆記念日用☆濃厚ガトーショコラ☆
わが家の記念日はこのガトーショコラで決まり♪
09’11’10 話題入りさせて頂きました(o_ _)ｏ))
09’11’10 話題入りさせて頂きました(o_ _)ｏ))
材料 （ 21cm型 ）
チョコレート（ビター）
150g
砂糖（出来たらきび砂糖など）
100g（お好みで減らしてもOKデス）
牛乳 or 生クリーム
30g
無塩バター
90g
卵
3個
薄力粉
10g
純ココア
20g
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1
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チョコとバターはボウルなどに入れて湯煎にかける。
時々混ぜながら、なめらかになるまで溶かす。
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2
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１がなめらかになったら牛乳or生クリームを入れて混ぜる。
卵白と砂糖半量はホイッパーで混ぜメレンゲにする。
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3
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卵黄と残りの砂糖をマヨネーズ状によく混ぜる。
ここに1を加えしっかり混ぜる。
ふるった粉&ココアを入れさっくり混ぜる。
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4
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3のボールに2のメレンゲの1/3を入れてしっかり混ぜる。
残りは2回に分けてさっくり混ぜる。
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5
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型に入れて１８０℃に余熱したオーブンで２５～３０分焼く。
（心配な場合は竹串などを刺して焼けてるか確認して下さいネ）
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6
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濃厚なので小さくカットして食べても大満足♪
シアワセ～＾＾＊
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7
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☆なつももままちゃんのヘルシーアレンジ ☆
絹豆腐（120g）を水切りした物（100g）をミキサーでペースト状に→
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8
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それを３の工程のマヨ状の物に混ぜ、溶かしたチョコを入れて作ってくれました♪
素敵なアイデアありがとぉ～＾－＾＊
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9
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贅沢にパンに入れるのも好き♪
↓ ↓
『ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗﾊﾟﾝ』
ﾚｼﾋﾟID:852121
コツ・ポイント
ほんのり温かいうちに、ラップかビニール袋で包んでおくと、しっとりしてオイシイ♪
生クリームにするとかなり濃厚なガトーショコラに♪
少し軽めにしたい場合は牛乳に♪（軽めと言っても結構濃厚ですが＾＾；）
生クリームにするとかなり濃厚なガトーショコラに♪
少し軽めにしたい場合は牛乳に♪（軽めと言っても結構濃厚ですが＾＾；）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
71件
(60人)
ハッピーバレンタイン♪残りはアレに!?アレってあれかな＾＾
nonkoちゃん♪ありがとぉ!私も今から作るよ～
バレンタインですね～♪レシピに選んで頂けて光栄です!
１日置くと締まって濃厚になりますよね♪れぽ感謝です☆
彼氏さんお誕生日おめでとうございます♪素敵なれぽに感謝＾＾
りぴありがとうございます♪今回は小さく焼かれたんですね＾＾
胃袋ロック出来て良かったぁ＾ｍ＾素敵なれぽありがとう♪
２個も焼いて下さったんですね!嬉しいな♪ありがとうございます
不具合により掲載遅れてごめんなさい。素敵なれぽ感謝です＾＾
素敵なプレゼントに選んで下さったんですね♪ありがとう＾＾
”間違い無し”だなんて嬉しいなぁ♪B.Dおめでとぉ!
何の記念日かな～♪おめでとうございます!お皿一緒ですね＾＾
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１５センチ、自分で何度かやってみたのですがよくわかんなくて失敗してしまいました（・ ・；）
すみませんがよろしくおねがいしますｍ（・ ・ ）ｍ
こんにちわ♪
レシピ参考にして下さってありがとうございますm(_ _"m)
分量の事ですが、15cm型で焼くのでしたら2/3量位で良いかと。
焼き時間は、20分位で一度様子をみて、足りなければ5分位づつ伸ばしてみると
良いかと思います♪
チョコレートスイートだったら
甘くなりすぎちゃうかしら？
砂糖を減らすといいのかな
それともスイートじゃだめかな？
よろしくおねがいしまーす！
あれ!?
ガトーショコラに目覚めた!?＾ｍ＾
私はいつもビター使ってるけどぉ。。。
スイートで作れない事もないでしょう♪
少し砂糖減らすのが、いいんじゃない(￣ω￣*)