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茹で野菜と豚肉のおいしい味噌マヨ和え♪

レシピID :595065
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元気の素がたっぷり取れる豚肉を、美味しい味噌マヨで茹で野菜と頂きます(^ー^* )
ばじまま ばじまま

材料 （ ２人分 ）

豚薄切り（切落とし） ２００ｇ
人参 1/2本
お好みの青菜 1/2束
アスパラ １束
●マヨネーズ 大さじ２
●味噌 大さじ２
●オイスターソース 大さじ２
●はちみつ 大さじ１

1

鍋に湯を沸かし、コンソメキューブを入れて溶かし、そのスープの中に豚肉を入れて茹で、火が通ったらザルに上げて冷まします

2

野菜を食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱します（アスパラや青梗菜の根元など固い部分から先に）

3

２の野菜を冷水にとって冷やし、ザルに揚げてしっかりと水を切り、１の肉と合わせます

4

●の調味料を全て混ぜて３を和えたら出来上がりです

5

写真

✼お弁当に入れるときは味噌マヨは出来たら別添えにしたほうが水分が出なくていいようです♪

コツ・ポイント

水切りはしっかりとお願いします

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/20

なお★naoさんの"豚と野菜の味噌マヨ炒め"が大好きなんですが、ちょっとでもカロリーを抑えたいと思い、材料を茹でてサラダ風にしました

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