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レシピID :595088

あさりの酒蒸しでチャーハン

あさりの酒蒸しでチャーハン
アサリの酒蒸しが残ったら作ってみてください。

材料 ( 1人分 )

あさりの酒蒸し
残った分
レタス
2~3枚
水菜
1束
ニンニクスライス
1片
鶏がらスープ
小1
ご飯
茶碗1杯
適量

1

あさりの身をとる。
水菜は3cm位、レタスは手でちぎる。

2

中華鍋にニンニク、油を入れ、火をつける。火を弱火にして、ニンニクの香りがしてきたらご飯投入。
油を絡めるように炒める。

3

アサリ、レタス、水菜を入れて、鶏がらスープで味をつける。

コツ・ポイント

水菜、レタスはしゃきしゃきが美味しいので、炒めすぎ注意。あさりに味がついてるので、味を見ながら調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/19
冷蔵庫の残り物で。

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