あさりの酒蒸しでチャーハン
レシピID:595088
アサリの酒蒸しが残ったら作ってみてください。
材料 （ １人分 ）
| あさりの酒蒸し | 残った分 |
| レタス | ２～３枚 |
| 水菜 | １束 |
| ニンニクスライス | １片 |
| 鶏がらスープ | 小１ |
| ご飯 | 茶碗１杯 |
| 油 | 適量 |
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1
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あさりの身をとる。
水菜は３ｃｍ位、レタスは手でちぎる。
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2
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中華鍋にニンニク、油を入れ、火をつける。火を弱火にして、ニンニクの香りがしてきたらご飯投入。
油を絡めるように炒める。
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3
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アサリ、レタス、水菜を入れて、鶏がらスープで味をつける。
コツ・ポイント
水菜、レタスはしゃきしゃきが美味しいので、炒めすぎ注意。あさりに味がついてるので、味を見ながら調整してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/19
冷蔵庫の残り物で。
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あさりは、やっぱり旬が一番ですね！
あさりでチャーハンは初めてでしたが、
とてもおいしかったです♪
残り物のアレンジなんですが、気に入ってもらえたら嬉しいです。
コメントありがとうございます。