おもてなしに♪簡単サーモンのポン酢ジュレ
まんぷくまる
作り方
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1
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耐熱容器にポン酢とゼラチンを入れて混ぜ、６００w３０秒ほどレンジアップ
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2
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ゼラチンが溶けたら、茶漉し等で平たい小皿へ移し、冷蔵庫で冷やし固める
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3
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三つ葉は洗ってラップしてチン
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4
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はんぺんをバターで全面を色良くソテー
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5
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はんぺんをサーモンできつめに巻き、三つ葉を巻いて留める。
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6
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食べる直前にジュレをフォークで崩して添えれば完成♪
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7
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コツ・ポイント
ポン酢のジュレは溶け易いので、器を冷やしておき、食べる直前に添えるといいです＾＾
このレシピの生い立ち
簡単に彩りよく、一口でぱくっとおいしいオードブル・・と考えていてひらめきました。安易な思いつきの割りに、簡単で見栄えも味もよかったので＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まんぷくまる
