お弁当に＠手作りソーセージ？
レシピID:595225
プランターで育ったハーブを使って、楽チンソーセージを作りました♪
さっとボイルしてからちょっと焼き目をつけてみたよ(*^^)v
さっとボイルしてからちょっと焼き目をつけてみたよ(*^^)v
材料 （ １人分 ）
| 豚ミンチ | １００g |
| ハーブ（パセリ、バジルなど） | |
| 適量 | |
| 玉ねぎ | ４分の１個 |
| おろしにんにく | １かけ分 |
| クレイジーソルト（普通の塩でOK） | |
| 適量 | |
| ブラックペッパー | 適量 |
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1
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ハーブ、玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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豚ミンチと他の調味料とともによく混ぜ合わせる。
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3
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ラップを広げて適当な量を中央に置き、くるくるとキャンディー状に包みます。
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4
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沸騰したお湯に③を入れて、５分くらいボイルします。
もちろんこのままでもいいし、ちょっと焼き目をつけても♪お好みでどうぞ(^^♪
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5
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今日はお弁当用にミニサイズで☆
マスタードを添えました♪
コツ・ポイント
ハーブはお好みのもので(^_-)-☆
チーズを入れたり、すり下ろしたニンジンなど野菜をくわえたり・・・アレンジしてお楽しみください(^^♪
チーズを入れたり、すり下ろしたニンジンなど野菜をくわえたり・・・アレンジしてお楽しみください(^^♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/20
餃子を作っている時に、ミンチが余るな～って思って、ベランダのハーブを摘んできてお弁当用に作ってみました♪
ハーブをきざんでいる時の香りがたまりません(@^^)/~~~
ハーブをきざんでいる時の香りがたまりません(@^^)/~~~
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