ごぼうと水菜のパリパリサラダ（ゴマドレ）
レシピID:595402
パリパリな食感とゴマドレで、食べだしたら止まらない！
材料 （ 2～3人前 ）
| ゴボウ | 1本 |
| 水菜 | 50g程 |
| にんじん | 半分 |
| ゴマドレッシング | 適量 |
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1
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ニンジンとゴボウを5ｃｍ位の長さの薄切りする。ゴボウの半量はさらに細切りにする。
水菜は洗って５ｃｍくらいに切り水気を切っておく。
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2
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細切りゴボウは素揚げする。
薄切りニンジン、ゴボウは茹でて、冷まして水気を絞り、ゴマドレをあえておく。
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3
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お皿に水菜をのせ、茹でたニンジン、ゴボウを乗せる。水菜にもドレッシングを回しかけ、その上に揚げたゴボウを乗せる。
コツ・ポイント
ゴボウの細切りを揚げる時は揚げ過ぎ注意です！揚げ過ぎると苦くなります。
彩りにプチトマトなど飾るといいと思います（うちはトマト嫌いなので・・・）
彩りにプチトマトなど飾るといいと思います（うちはトマト嫌いなので・・・）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
食感がいいですよね♪こんもりおいしそぅなれぽありがとぉです☆
ごぼうたっぷりでとってもおいしそうなつくれぽありがとうデス♪
ごぼうたっぷりの方がおいしいですよね♪レポありがとぉです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/27
お洒落なカフェで頼んだサラダなんですが・・・あんまりおいしくなくて。。。
次の日、同じ材料で自分で作った方がおいしいと思い作りました。
次の日、同じ材料で自分で作った方がおいしいと思い作りました。
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- 9位
美味しかったです。
コメントありがとうです♪
おいしく作っていただけたようでよかったです♪
ぜひまた遊びに来てくださいね～！