«ななぷーのレシピ (26品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :595402

ごぼうと水菜のパリパリサラダ（ゴマドレ）

パリパリな食感とゴマドレで、食べだしたら止まらない！

ななぷー

材料（ 2～3人前）

ゴボウ

1本

水菜

50g程

にんじん

半分

ゴマドレッシング

適量

1: ニンジンとゴボウを5ｃｍ位の長さの薄切りする。ゴボウの半量はさらに細切りにする。
水菜は洗って５ｃｍくらいに切り水気を切っておく。

2: 細切りゴボウは素揚げする。
薄切りニンジン、ゴボウは茹でて、冷まして水気を絞り、ゴマドレをあえておく。

3: お皿に水菜をのせ、茹でたニンジン、ゴボウを乗せる。水菜にもドレッシングを回しかけ、その上に揚げたゴボウを乗せる。

コツ・ポイント

ゴボウの細切りを揚げる時は揚げ過ぎ注意です！揚げ過ぎると苦くなります。
彩りにプチトマトなど飾るといいと思います（うちはトマト嫌いなので・・・）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/09/11

見た目はおしゃれで、パリパリ＆シャキシャキ！美味でした☆

のぶし

食感がいいですよね♪こんもりおいしそぅなれぽありがとぉです☆

09/03/25

ぱりぱりごぼうと茹でごぼう＆人参と水菜が合い、美味しかったです❤

苺キティー

ごぼうたっぷりでとってもおいしそうなつくれぽありがとうデス♪

08/07/01

ごぼうがたっぷりで水菜が隠れちゃいましたが……おいしかったです★

細雪里

ごぼうたっぷりの方がおいしいですよね♪レポありがとぉです♪

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/27

お洒落なカフェで頼んだサラダなんですが・・・あんまりおいしくなくて。。。
次の日、同じ材料で自分で作った方がおいしいと思い作りました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

ごぼうと水菜のパリパリサラダ（ゴマドレ）

材料 （ 2～3人前 ）

1

2

3

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

コメント

このレシピの生い立ち

簡単リンク

このレシピが登録されているカテゴリ

材料（ 2～3人前）