日清べジフルーツオイルでサクッとハトシ☆
レシピID:595667
知る人ぞ知るハトシ。 日清べジフルーツオイルを使えば外はサックサク！ 中はプリップリに仕上がります！！魚介系の調味料で味付けしてみました。是非おやつにどうぞ～＾＾
材料 （ 2個分 ）
| 食パン（サンドイッチ用） | |
| 4枚 | |
| ☆海老（中） | 10匹 |
| ☆卵白 | 1個分 |
| ☆オイスターソース | 小1 |
| ☆ナンプラー | 小1/2 |
| ☆塩コショウ | 軽くひと振り |
| ☆片栗粉 | 大1 |
| ■ 日清べジフルーツオイル | |
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1
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海老は下処理を済ませたら片栗粉（分量外）をまぶし綺麗に洗い汚れを落とす。水けをよく良く切り包丁で叩き粘りをだす。
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2
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ボールに☆を入れよく混ぜ合わせる。（ねっとりなる位）
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3
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１ｃｍ位ののりしろを残しパンに２をのせる。小麦粉（分量外）を水で溶いたものをのりしろに薄くのばす。
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4
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その上にパンを重ね全体的に上から押さえ具とパンにまとまりをつける。のりしろの部分は指でギュッとつまんでくっつける。
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5
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さらにフォークで型がつく位押さえる。
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6
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日清べジフルーツオイルを使って低温（160℃）でじっくり揚げる。キツネ色になれば油をよく切りバットに取り出してしばらくそのまま放置し余熱で中までしっかり火を通す。
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7
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半分に切ってお皿に盛り完成！！
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8
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【アレンジ】大葉＋スライスチーズ
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9
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ハトシは基本的には食べた瞬間ジュワっと油が出てくる料理なのですが、日清べジフルーツオイルを使ったらサクッと軽く美味しく仕上がりました。
コツ・ポイント
具が多いので低温で中までしっかり火を通すこと。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/23
日清べジフルーツオイルのモニター用のレシピです。
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