ごぼうとじゃがいものキンピラ。
レシピID:595801
じゃがいもの芽が出そうだったのできんぴらにしてみました☆以外と美味しいヽ(*✪ฺ∇✪ฺ*)ﾉ*:･'ﾟ☆
材料
| ごぼう | 1本 |
| じゃがいも | 小3個 |
| 粉末だし | 小さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
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1
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ごぼうはささがきにして酢水にさらしておく。
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2
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じゃがいもは細切りにして水にさらしておく。
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3
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鍋にサラダ油を入れ、ごぼうをいれる。
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4
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ごぼう全体に油が絡んだら、じゃがいもを入れ、炒める。
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5
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全体にしんなりしてきたら、砂糖と粉末だしを入れる。
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6
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水気もなくなってきたら最後にしょうゆをまわし入れ、完成☆
コツ・ポイント
炒めはじめは多いなぁ～と思ってても炒めていくとしんなりカサが減ります。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/03
じゃがいももごぼうも美味しくいただく！！！
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