ビニール袋で！レンジパンいろいろ☆
レシピID:59585
４０分パンをビニール袋を使って作りました！ボウルもいらずにふかふかパンが焼けちゃいました！後片付けも楽チン♪です☆
簡単レシピですが…焼きあがりは大満足です！
簡単レシピですが…焼きあがりは大満足です！
材料 （ 2人分 ）
| 強力粉 | ２００ｇ |
| 牛乳 | １２０ｍｌ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ２分の１ |
| 卵 | |
| １個（生地に半分、塗る分半分） | |
| ドライイースト | 小さじ２ |
| バター | ３０ｇ |
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ビニール袋（ジップロックなど）を秤に乗せ強力粉、砂糖、塩、バター（冷やして１ｃｍ角にする）を入れます。
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2
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袋を閉じ外側から粉とバターがさらさらになるまで混ぜます。牛乳と卵半分はマグカップ（または耐熱計量カップ）に入れレンジで人肌に温めます。
ビニール袋にドライイーストを入れ、温めた卵入り牛乳を入れて封をして手でこねます。
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3
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最初はビニール袋に生地がへばりつきますがこねていると袋から離れてまとまってきます。（１０回くらいこねればＯＫでした）丸くして（袋のまんま）レンジ弱で３０秒加熱します（レンジ用の網や菜ばしで袋の下に空間を作ってください）
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4
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袋を切り開き、開いた袋の上で生地を１２等分して丸め（べたつくようなら打ち粉をふってね）ビニール袋の半面に乗せ、もう半面で生地を覆い１０分放置します。
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5
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軽くガス抜きをしてお好みの形に成形します。平らなお皿に乗せ開いたビニール袋をかぶせレンジ弱で３０秒加熱します。
そのまま１０分放置し、その間にオーブンを１８０度に暖めます。
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とき卵を塗り、お砂糖をふったりして１８０度１５分焼くとできあがりです！甘辛ごちゃまぜで焼いてしまって…ホントはいけないですね。面倒くさがりの私はいつもこんな感じなんです。すみません…
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今日のアレンジパン☆
丸パン…丸く成形してとき卵を塗って焼きます。
シュガーロール…生地を２ｃｍ×１５ｃｍくらいに伸ばしグラニュー糖をふってくるくる巻いて表面に卵を塗りグラニュー糖をふって焼きました。
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アーモンドロール…平たく伸ばした生地にアーモンドスライスとグラニュー糖をたっぷり乗せくるくる巻いて焼きました。
はちみつロール…くるっと一巻きした生地のくぼみにはちみつをたっぷり入れて焼きました。
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バナナロール…平たく伸ばした生地でバナナを巻きはちみつをかけました。
ピザ風…平たくだ円系に伸ばした生地にオリーブオイルを塗り、バジル、トマト、モッツアレラを散らして焼きました。画像撮る前に子供に食べられちゃいました…
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焼きあがりの丸パンの断面はこんな感じです。ふかふか、軽いパンができました。
コツ・ポイント
ビニール袋の外側から粉とバターをすり合わせるのはちょっと苦労しますが丁寧に…いろいろアレンジできますのでお好みの具でどうぞ！簡単すぎちゃうけど焼きあがりは…かなり嬉しいです！手の込んだレシピと比較するとちょっと…かもしれないかも。ですが簡単レシピということでお許し下さい！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
ひゃぁ～！！連日ありがとうございます！！すごーい！！
食パンに続いてありがとう！とってむふっくらですね！
わぁ！いっぱい！！美味しそうー！ありがとうございました♪
うわぁ！ふわっふわですね！ありがとうございました！！
すごくふんわりしてそうですね！美味しそう！！
このレシピの生い立ち
公開日：02/07/09
村上祥子著（４５分で電子レンジパン…永岡書店）のレシピと千趣会（通販）の「焼きたてパン曜日」のビニール袋を用いたパン作りの手順をアレンジしました。
簡単リンク
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- パン > いろんなものでパン作り > 電子レンジを使ったパン
うちのレンジは９００，６００，５００，２００と切り替えられるのですが、やっぱり２００でしょうか？よろしくお願い致します。
レンジ弱は２００Ｗです☆
パン、作っていただけるのかなぁ？
嬉しいですー！
何かわからないことがありましたら
またお知らせくださいね☆
実は質問する前に1度つくったんです。
でもレンジ弱を５００Wでやってしまったのです。生地がホカホカになって
しまって....でも、けっこうおいしく
できたんですよ。今度はちゃんと２００Ｗでやります！きっともっとおいしく
できるって事ですね！シルフィさんの
レシピ、挑戦したいものがまだまだ
あります。これからも質問しちゃうと
思いますが、よろしくお願いします。
お返事が遅くなってすみません…
パンがイースト臭いんですね…
発酵が十分でないとイースト臭さが残るようです。逆に発酵しすぎるとアルコールのような臭いになります…
また、焼くときの温度が低いほどイースト臭は残るようですよ。
若干発酵時間を長めにして、温度をちょっとだけ上げて焼いてみてください。
また、焼きあがりはイーストの臭いがあっても冷める頃には落ちつくと思います…
魔法使いさんは高校生なんですね！
いいなぁ…私にはもう遠い昔です…
パン作り、がんばってくださいね！！
お返事ありがとうございます。
シルフィさんはバレエをやっているのですか？私は３歳からバレエをならっています。
またお話聞かせてくださいね。
では、パン作りがんばりま～す！！
お返事が遅くてごめんなさい。
いっぱいいっぱい焼いていただいて本当にありがとうございます。
ベーコン以外のパンはいかがでしたか？
ぜひぜひ、いろいろアレンジしてみてくださいね！！
ありがとうございました☆
焼き上がりはいかがでしたか？
お子様もご一緒に作れて良かったです☆
ありがとうございました！！