抹茶のうずまき大納言

レシピID :595854
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抹茶の生地に、た~っぷりの鹿の子大納言を加えました♫♬ 香り&食感&味は抜群!! 成形も見た目ほど難しくなかったですv(^‐^)v

材料 ( 9個 )

ID581630 基本のパン生地(総菜パン)
抹茶(水分に溶かす) 25g
鹿の子大納言(28g×9個分) 252g

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生地のつくり方はID581641の基本のパン生地を参考にしてください。

2

成形の仕方は≪たろさんの、チョコチップのお花パン≫を参考にさせていただきましたm(_ _)m焼成予熱220℃、210℃で5分半+170℃で6分。

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コツ・ポイント

水分は165g(66%)にしました。抹茶にグラニュー糖が含まれていたので砂糖は12gにしました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/21

戴いた抹茶を使って、新居へ遊びに来てくれた姉夫婦への手土産につくってみました♪

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