バター不使用!簡単チョコレートケーキ

レシピID :595933
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バターの代わりに、生クリームを使ったチョコケーキです☆

さっぱりしてて美味しい~~♪

材料 ( マフィンカップ6~8個 )

生クリーム 200ml
●薄力粉 120g
●ココアパウダー 30g
●ベーキングパウダー 小さじ1
板チョコ お好きな板チョコ2枚
グラニュー糖 70g
たまご 2個
バニラエッセンス(オイル) 少々

1

オーブンを180℃にしておく。

2

材料の●を合わせて振るいにかける。

板チョコは刻む。
たまごは溶いておく。

3

生クリームにグラニュー糖を入れ、6分立てに。

4

③に溶いた卵を数回にわけ混ぜ合わせ、混ざったらバニラエッセンスを振り入れる。

5

④に振るいにかけた●を入れ、さっくりと混ぜる。
(粉っぽさが残っててOK)

6

⑤に刻んだ板チョコを入れ、粉っぽさがなくなるように混ぜる。

7

カップに入れ、180℃のオーブンで20~25分焼く。

☆カップに入れるとき、真ん中をくぼませると綺麗に膨らみます☆

8

竹串などを刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり~!
良く冷ましてね!

一日置いたほうが美味しい~♪

コツ・ポイント

板チョコは、ガーナのビターとミルクをミックスしました。
甘いのがお好みの方は、ミルクのみで!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/12

写真

小ケーキ型で焼きました♪バター無でカロリーオフ出来ていいですね☆

ちびちびまる子

つくれぽありがとうございます♪しっとり美味しそうですね~♪

08/08/06

写真

丸型で焼きました!美味しいケーキが出来ました☆★

ボンタツ

つくれぽありがとうございます♪大きく作るのもいいですね~☆

08/06/24

写真

抹茶で作りましたヽ(*´∀`)ノ生クリーム消費に助かりました!!

あずきばぁ

つくれぽありがとうございます♪抹茶もおいしそ~ぅ!

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/21

お友達に教えてもらい、自分好みにアレンジしました。

バターが不足してる今日。バターなしでも美味しくできますよ♪

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