舞茸☆塩こんぶde和風ぺペロンパスタ

レシピID :595993
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オレンジミルクティーさんの、舞茸☆塩こんぶ♪が大好きな故に生まれた、簡単だけどおいしいパスタです。

材料 ( 1人分 )

スパゲティー 100~150g
舞茸 50~75g(1/3~1/2株)
塩昆布 2~3つかみ
ベーコン 1枚
にんにく 1カケ
鷹のつめ 1本
ごま油 大さじ1弱
めんつゆorだし醤油 大さじ1

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塩を入れた鍋でパスタを茹でます(うちでは、あまり多くの水ではゆでません)

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にんにくは薄くスライス、ベーコンは細切り、鷹のつめは、種を抜いてキッチンバサミでちょきちょき。

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弱火でフライパンにごま油をひいて、にんにくと鷹のつめをゆっくり火を通していきます。

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白かったにんにくが黄色っぽく、おいもっぽく火が通ってきたら、ベーコンを炒めます。ベーコンから油がでてきたら舞茸を手で裂きながら加え、炒めていきます。

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舞茸に半分くらい火が通ったら、塩昆布を加えていため、そこへ茹で上がったパスタを加えます。

6

パスタと具、油が混ざったらめんつゆorだし醤油を加えて、味見してください。全体が絡んだらできあがりです♪

コツ・ポイント

☆鷹のつめはお好みで。辛いのが苦手な方は種をしっかり出してね。
☆パスタを茹でている間に2以降の行程を行えば、ちょうどパスタを加えるタイミングくらいに、茹で上がると思います。
☆パスタを加えたとき、水分が足りない感じなら、茹で汁を少し加えてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (6人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/27

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なんて美味しんでしょ❤か~な~り気に入りました(●´艸`)

ブンブンたん

ネギたっぷりもいいですね☆かなり気に入ってもらえて大感激~♪

08/07/16

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美味すぎるッ♡この味めっちゃ好き!!美味しぃレシピをありがとぉ♡

3匹の子ブタmama

いや~ん☆褒めすぎじゃない~?こちらこそとっても嬉しい☆感謝

08/07/11

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ずっと気になっていたの❤学校休みのお嬢と2人で食べたよ♬大好評❤

ゆみ‘sカフェ

さっすがゆみさん!とーってもおいしそう♫大好評?嬉しすぎ~☆

08/07/01

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愛のリピ♡ホントにはまる美味しさ♪また舞茸買ってこなくっちゃ☆

オレンジミルクティー

しっかり愛を受け取りました❤私も舞茸☆塩昆布の虜でございます

08/06/24

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愛のトライアングルレシピ♡サイコーに美味しかったよ~♬♡

きなこりん

さすが本妻(?)素早いレポに感服ですぅ。作ってくれてありがと

08/06/24

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オレンジちゃんを追っかけてきたよ~♪これ旨すぎやね!にんにく唐辛子たっぷりで(*^ε^*)

あっちのTAKURO

おいしそう~!気に入ってもらえてすごく嬉しいです。ありがとう

08/06/23

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ウインナーで♪これ、はまる味だね!娘も、美味しい~って絶賛♡

オレンジミルクティー

おぉ~早速!褒められて嬉しい☆これもオレ様レシピがあってこそ

コメント 6件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/23

オレンジミルクティーさんの、舞茸☆塩こんぶ♪にすっかりハマってしまい、ある日のランチに思いつくがままこのパスタを作ったら、夫から「これうまい!久々ヒット!」と。目分量で作ったので、きちんと計量してレシピアップとしました☆

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