料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
バターと砂糖を良く練り混ぜ卵を入れフワフワになるまで混ぜる。
小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を1に入れ混ぜよーく潰してトロトロになったバナナとラム酒を入れ混ぜる。
バターを薄く塗った型2つに生地を入れお好みでスライスアーモンドを乗せ180~190℃で25分から30分竹串をさして何も着いてこなくなるまで焼く。
作ってみました!バターなど油脂が少ないのにしっとりきめ細かくできて、重過ぎずとってもおいしいです!うちの4歳の娘は市販のマフィンだとクルミなどが入っているので食べてくれず、唯一ドトールのバナナマフィンはバナナだけなせいか食べてくれるので、自分であれが作れたらな〜とあれこれレシピを探していて、Mikkiさんのレシピで作ってみたところ大正解!
うちも旦那がアメリカ人なのでブラウニーとかは激甘なのがすきみたいですが、このバナナブレッドは無言で二切れ目に手を伸ばしてましたよ(笑)。
どうもありがとう!
今日ちょうど熟しすぎたバナナが4本あったのでmikkiさんのバナナブレッド作ってみました。バナナを使ったお菓子ってあまり食べたことなかったのでドキドキでしたが・・・
出来あがってアツアツを食べてみたら、
めちゃくちゃおいしいっっ。しかも簡単。
もうかなり衝撃的でした。
一度に二本出来るので、一本は自分用、一本は
お遣い物に出来るし(笑)
ホントに素敵なレシピありがとうございました
バナナブレッド、本当に美味しそうですね。今、作ってる途中なんですよ。
それで質問なんですが、冷凍保存する場合、作ってすぐに冷凍して、食べごろは解凍して2日後となるんでしょうか?
解凍してすぐに食べたい場合、作って2日後に冷凍したほうがいいんでしょうか?
変な質問だとは思うんですが、もし何かご存知であれば、教えてください。
よろしくお願いします。
簡単だし、朝食にはもってこいですね。
子供も喜んで食べています♪
ごちそうさまでした~。
黒っぽいバナナ4本入れたんですが、
ふわふわ、しっとりに出来ました。
油脂が少ないのに、リッチな味わいで
とっても美味しかったです。
大き目のスクエア型で焼きましたが
ボリュームがありつつ軽く、いくらでもいけます。
おいしいレシピ、ありがとうございました。
アメリカ人の彼氏はあまりバナナブレッドが好きじゃないのですが、彼のお母さん&お父さんファミリーが超ファンっ!!!です!!
特にお母さんからは「レシピ教えて!!」と再三頼まれるくらい。
本当に美味しくて、でも甘すぎなくて、理想的なレシピです!!!
これからも、私のお気に入りレシピとして、ずーっと作り続けさせて頂きます♪
本当にありがとーございまーす!!
ずぅ~っと前から、こちらのレシピ、気になっていて、今日、やっと作りました。
マフィン型で焼いて、いくつか冷凍保存しようと思っていたのに、今、うちにあるオーブンは小さいのしかなくて、型が入らない!
急遽、クグロフ型で焼く羽目に。。
2日後が美味しいとのことでしたが、待ちきれず、焼きたてを食べちゃいました。
しっとりしていて、とっても美味しかったです!
今度はトッピングを工夫して作ってみようと思います☆
バナナも大きいのから小さいのまであるので、4~6本だとかなりの誤差が出てしまうかもしれないので、できればバナナの可食部のグラムの目安を教えて下さると助かります(^^)!