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黒糖レーズン蒸しパン

レシピID :596001
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ゆうたまさんの蒸しパンの大ファン♥アレンジで私好みの黒糖とレーズンの組み合わせで作ってみました～～♫
ゆき乃 ゆき乃

材料 （ 12個分 ）

薄力粉 150ｇ
ﾍﾞ-ｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 10ｇ
黒糖 100ｇ
◎鶏卵 2個
◎ﾖｰｸﾞﾙﾄ 100ｇ
◎サラダ油 小さじ２
◎ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 3～5滴
ﾚｰｽﾞﾝ 適量

1

ボウルに薄力粉・ﾍﾞ-ｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・黒糖を入れて泡だて器で混ぜる。

2

次に溶き卵・プレーンヨーグルト・サラダ油・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えてよく混ぜる。

3

生地を型に注ぐ。型の2/3弱ぐらいの量が適当だと思います。ﾚｰｽﾞﾝをパラパラと入れて爪楊枝でばらつかせます。

4

蒸し器やフライパンにお湯を張って蒸す場合はおよそ10～15分位です。様子を見ながらがお勧めﾃﾞｽ。

5

爪楊枝を中心に刺してとろーっとした生地がついてこなければできあがり。ｹｰｷｸｰﾗｰなどに乗せて冷ませましょう。

コツ・ポイント

✿大きいかたまりの黒糖を使用する場合は、50ccほどの牛乳に煮溶かして使うといいです。そのときﾖｰｸﾞﾙﾄの量は80ｇに減らしました✿蒸す前の生地はモチっとしている方が美味しいようです♥

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/21

蒸しパンがﾀﾞｲｽｷ♥子供達と一緒に食べられるもので、味のバリエーションを増やしていったうちのひとつです。基本は“ゆうたまさんのフワ☆モチ☆優しい味の蒸しパン”です。本当にいつもいつもお世話になっており、感謝感謝です～♫(*･艸･)。+:*○тнайк　чоц｡+:*○

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