•  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

*親子で作る*もちもち簡単ベーグル

レシピID :596154
メイン画像
お友達が本で見て『簡単だよ!』と教えてくれたレシピを作りやすく改良しました♪ こどもと一緒に作れるくらい簡単なレシピです。もちもちですごくおいしかった(*^-^*)
08/6/30にさらに簡単に書き換えました。

材料 ( 5個分 )

強力粉 300g
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ1
ぬるま湯 180~200cc
小さじ1

1

写真

ボールに材料をすべて入れる。強力粉の真中にドライイーストと砂糖を入れて、端に塩を入れる。

2

写真

真中にぬるま湯を入れて,はじめは指先で混ぜて,全体に混ざったら手のひらで5~10分こねる。
(はじめは手についていた生地がこねるうちにだんだんまとまってきます。)

3

写真

生地を丸めてラップをして5~10分くらいおく。

4

写真

生地を5等分してラップをしてさらに5~10分休ませる。

5

写真

丸めた生地の真中に人差し指を突き刺して,両手の人差し指でクルクル回して穴を大きくする。
(この作業はこどもが大好きです♪)

6

写真

クッキングシートをベーグルの大きさ位に四角く切って、その上に穴をあけたベーグルをのせる。

7

写真

フライパンにお湯を沸かす。(ぐらぐら沸かさずに泡がプツプツするくらい)お湯にハチミツを少し入れるとつやが出るそうです。(なければ省略)ベーグルはクッキングシートに付いてしまったらそのままお湯に入れて片面30秒~1分くらい,両面ゆでる。

8

写真

ベーグルの水気をよく切って200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
オーブントースターの場合1000Wで15分焼く。
(焦げてきたら途中でアルミホイルをかぶせる)

9

写真

そのままでもモチモチでおいしいです。蜂蜜やバターをぬって食べても,サンドウィッチにしてもGOOD!!

コツ・ポイント

こねる時間や、生地を休ませる時間は割と適当でも大丈夫です。小学校低学年のこどもが一人でも作ることが出来ました。
出来たてはカチカチですが,少しおくとふんわりモチモチになります。
冷めたらレンジで少しチンするとまたおいしくなります♪
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23件 (23人)

09/03/25

写真

初ベーグル作り♪BPで作っちゃったんですが、美味しくできました!

♭Bimi♯

初ベーグルありがとうございます!!BPでもできるんですね~♪

09/03/24

写真

食べる事作る事初!ココアを混ぜて♪もちもちでおいしかったです^^

リなぽ★

自分で作ったベーグルが一番おいしいですよ♪つくれぽありがとう

09/03/19

写真

トースターでやきましたー。もっちもっち美味しいー!

今昔亭三つ葉

トースターで焼けるのっていいですよね☆ありがとうございます♪

09/03/18

写真

モチモチで美味しかったです♪ 私でも作れる簡単さがステキ☆

うさうさパンダ

簡単なのが一番ですよね☆つくれぽありがとうございます♪

09/03/11

写真

初ベーグル!オレンジピール入り。おいしくて すぐなくなりました☆

leezoo

初ベーグルに選んでいただいてありがとう!オレンジピールすてき

09/02/21

写真

初めてのベーグル!サンドにしてみました♪ 簡単レシピに感謝デス♪

もんしゅしゅ

ベーグルサンド最高ですね!!つくれぽありがとうございます。

09/02/18

写真

指で穴をあけるのは楽で簡単ですね。気に入っちゃいました。

はやみちゃん

穴あけはうちの子も大好きな作業です。簡単ですよね♪

09/02/18

写真

初ベーグル!美味しかったです♪今度は見掛けも綺麗に作りま~す☆

わらいおん

初ベーグルに選んで頂いてありがとうございます♪

 1 2 3  

Tsukurepo

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/21

お友達が雑誌で見つけて『簡単でおいしいよ!』と教えてくれて、より簡単に、よりおいしく、分かりやすくしました。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 4位