お出かけ・朝食に便利♪離乳食蒸しパン
Description
栄養満点の離乳食&大人が食べても美味しい惣菜パン。
フライパンで簡単に出来て便利です♪
材料
(フライパンの大きさによりますが、8号アルミカップ11個分くらい)
作り方
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1
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ボウルに、ホットケーキミックス・フォローアップミルク・卵を入れ、泡だて器や菜箸でぐるぐる混ぜる。
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2
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1の中に★の材料を入れ、さらにぐるぐる混ぜる。
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3
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フライパンにアルミケースを入るだけ並べ、そのケースに7~8分目くらいまで2を入れる。
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↑ ※2回に分けて蒸すと他のアルミに押し潰されにくいので、あまりいびつな形にはならないかも。
お好みでどうぞ〜
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フライパンの隙間から水を流し込み、底から1cmくらいまで水が入ったら、蓋をし、中火で12~15分蒸す。(9分位〜様子見)
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↑※加熱しているときはちゃんと蒸すことが大切なので、途中で水が無くなってしまわないよう水を足すなど気をつけてくださいね。
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竹串を刺して何もついてこなかったら、できあがり♪ 蓋を取る時は、蓋についた水滴が蒸しパンに落ちないように要注意!^^
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コツ①:加熱しすぎると水分が抜けて固くなってしまうので、火が通ったら書いてある加熱時間を守らずに火から下ろしてください。
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コツ②:フライパンから出したら袋に入れておくと水分が逃げにくいですよ!
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コツ③:パン屋さんでよくやっているように、少し口を開けて袋に入れて粗熱をとると水分が閉じ込められて固くなりません♬
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【皆さんが作ってくださった具材例】
ツナ、ハム、魚肉ソーセージ、ベーコン、人参、玉ねぎ、小松菜、かぼちゃ、バナナ・・・
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(続き)プルーン、ゴマ、ひじき、キャベツ、大根、さつまいも、ほうれん草、ブロッコリー、かぶ、もやし、ミックスベジタブル等
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【卵アレルギー対応】
るみざわさんが、卵アレルギーのお子さんのためにヨーグルト代用アレンジで作ってくださいました!感謝♡
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※トップ画像は9号カップで7個分です。
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