« ころころたまちゃんのレシピ （8品）
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やわらかモチモチ！簡単”トルティーヤ”

レシピID :596198
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【2009.3.11　話題入り】生地はこねない、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに流し入れて焼くｸﾚｰﾌﾟ方式。出来上がりは最高にモチモチ！
ころころたまちゃん ころころたまちゃん

材料 （ 6枚くらい ）

強力粉 60ｇ
薄力粉 60ｇ
オリーブオイル（サラダオイル） 大２
さとう 小１
塩 2つまみ
水 200ｃｃ

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材料をボールに入れ、ダマにならない様に（泡だて器で）ガーっと混ぜる。生地の固さは、ホットケーキとクレープの間くらいです。

2

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生地が落ち着いたら（だまがなくなったら）、お玉でひとすくいずつフライパンで焼く。この時薄くのばして下さい。両面、軽く焦げ色が付いたら焼き上がり。

3

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この写真はタコス。
焼きあがったトルティーヤは、フキンを掛けておけば、乾燥せずモッチモチが持続。
冷めても柔らかいトルティーヤの完成！

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【2009.3.11】話題入りしました(^^)v つくれぽくださった皆様、感謝いたします。ありがとうございました。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないのですが・・・(^^ゞ
我が家のフライパンはテフロン加工のもので、ノンオイルで焼きました。
お玉の背でグルグルっと、素早く薄くのばすといいですよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33件 (30人)

09/06/09

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また作りました♪今度は実家の両親に♪とても喜んでくれました＾▽＾

あんずぽんず

感激！再度のつくれぽありがとう！喜んで頂けたみたいで嬉しい！

09/06/08

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こういう方法もあったんだね！いつも捏ねるのがじゃまくさくて･･･

kobari

簡単でしょう？！これならお子さんにも柔らかくて食べ易いですよ

09/06/07

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ラップで巻いてお弁当に♪簡単・オシャレ・美味しいリピ決定です☆

nayu-mama

ラップ巻なんて斬新～(^O^)／私も今度やってみよ！ありがと

09/06/04

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柔らかくてﾓｯﾁﾓﾁ♬♫簡単にできてうれしい(*≧ｍ≦*)

いちごゆか

簡単に出来るでしょう？美味しいそうに焼けてますね。食べたい！

09/06/02

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もちもち♪サブ餅さんのチリビーンズとコラボ☆初生地成功

food town

わぁ～本格的で美味しそう！つくれぽありがとう(^O^)／

09/05/28

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うっま～い♪モッチモチ＆やわらか♡ヒットでした(๑￫ܫ￩๑)♡

あんずぽんず

柔らかそうで美味しそう！モチモチ感伝わってきます。ありがとう

09/05/25

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実は三回目！今回は三倍で♪子供達も大好きであっという間に完食です

ひろりんひろりん

わぁ～ﾊﾟｰﾃｨｰみたいで楽しそう！３回目だなんて感激～☆

09/05/24

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子供といろんな野菜を巻き巻きして楽しくおいしく食べました！

かずきーん

柔らかいから食べ易く、野菜も沢山食べれたのでは？ありがとう！

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Tsukurepo

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/21

我が家は、タコスが大好き(*^。^*)いつもは市販のトルティーヤを購入していたのですが、ある時スーパーで品切れでした。簡単に手作りできないかと作ってみたところ、このクレープ方式が一番柔らかく出来ることにたどり着きました。（めん棒でのばす方式もやってみましたが、どうも硬くて・・・(>_<)）このレシピは冷めてもモチモチしていて、子供が食べやすく、おかわり続出。すっかり我が家の定番になりました。

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