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レシピID :596198

やわらかモチモチ!簡単”トルティーヤ”

やわらかモチモチ!簡単”トルティーヤ”
【2009.3.11 話題入り】生地はこねない、フライパンに流し入れて焼くクレープ方式。出来上がりは最高にモチモチ!

材料 ( 6枚くらい )

強力粉
60g
薄力粉
60g
オリーブオイル(サラダオイル)
大2
さとう
小1
2つまみ
200cc

1

材料をボールに入れ、ダマにならない様に(泡だて器で)ガーっと混ぜる。生地の固さは、ホットケーキとクレープの間くらいです。

2

写真

生地が落ち着いたら(だまがなくなったら)、お玉でひとすくいずつフライパンで焼く。この時薄くのばして下さい。両面、軽く焦げ色が付いたら焼き上がり。

3

写真

この写真はタコス。
焼きあがったトルティーヤは、フキンを掛けておけば、乾燥せずモッチモチが持続。
冷めても柔らかいトルティーヤの完成!

4

写真

【2009.3.11】話題入りしました(^^)v つくれぽくださった皆様、感謝いたします。ありがとうございました。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないのですが・・・(^^ゞ
我が家のフライパンはテフロン加工のもので、ノンオイルで焼きました。
お玉の背でグルグルっと、素早く薄くのばすといいですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

95 (82人)

11/11/07

写真

1人ランチにピッタリのお手軽さ!美味しくて大満足♪(*‾ー‾)v

nekoland

野菜たっぷりランチでとっても美味しそう!つくれぽありがとう!

11/10/21

写真

我が家の定番レシピにさせてもらいますっ(≧∀≦)もう買わない!

くみっけ

家で簡単に作れるからいいですよね。つくレポありがとう!

11/11/03

写真

また作りました!何度やっても簡単でもちもち生地になる!感謝^ω^

くみっけ

リピ−トなんて感激です。簡単でモチモチ。どうもありがとう!

11/10/11

写真

小さいですが右はじに写ってます、夫とサンデーディナーで巻き巻き~

ひろりんぷー

ご主人とDinnerなんて素敵。作って頂いてありがとう

11/08/20

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もちもちして美味しかったです☆

ひろたん☆☆☆

もちもちだから具沢山もOK。美味しいそう!つくれぽありがと!

11/09/04

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すぐ出来て嬉しいレシピでした♪ごちそう様です!!

うさぽぽちゃん

思いたったらすぐ出来てOK。美味しいそう!つくれぽありがと!

11/09/06

写真

初のトルティーヤ!牛肉やサルササラダをはさみました。うまうま♪

ちび虎。

具沢山でとっても美味しいそう!つくれぽありがとう(^O^)/

11/08/16

写真

もう少し硬くても良かったってのが正直な所だけど美味しかったよ★

sweetpiroro

具だくさんでとっても美味しそうです。つくれぽどうもありがとう

11/08/17

写真

IH だから…?お玉で伸ばせなかったので牛乳追加!help~

ローラメルシェ

あらあら伸びなかったですか~。牛乳(水分)追加で大丈夫かな?

11/08/06

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半量3枚作。手軽にもっちり美味しく頂けました♪感謝です!^∀^*

ハイニー

わぁ~市販品みたいで上手に焼けてて美味しそう。ありがとう!

11/07/05

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オリーブオイルなしでも、もちもちにできました。

プリティーローズ

上手に焼けていて美味しそう!つくレポありがとう\(^O^)/

11/06/27

写真

ホットプレートでトルティーヤパーティー♪毎度お世話になります☆

いっとまま

パーティー楽しそう!色々な具材を巻き巻きですね。ありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/21
我が家は、タコスが大好き(*^。^*)いつもは市販のトルティーヤを購入していたのですが、ある時スーパーで品切れでした。簡単に手作りできないかと作ってみたところ、このクレープ方式が一番柔らかく出来ることにたどり着きました。(めん棒でのばす方式もやってみましたが、どうも硬くて・・・(>_<))このレシピは冷めてもモチモチしていて、子供が食べやすく、おかわり続出。すっかり我が家の定番になりました。

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