«ぽくちゃんのレシピ (191品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

汁なしタンタン麺

レシピID:596475
メイン画像
ラーメン、つけ麺、僕イケメン♡・・・どれも好きだけど、暑くなってきたらこんな汁なしタンタン麺はどうかな~♪

材料 ( 3人分 )

★長ネギ 1本
★しょうが 1かけ
★にんにく 1かけ
★たかのつめ たねを除いて2本
豚ひき肉 100~200g
●水 50CC
●とりがらスープの素
小さじ1
●しょうゆ 大さじ2
●酒 大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1+水大さじ1
ごま油 適宜
冷やし中華の麺 3個いり1袋

1

★の材料をみじん切りにして、ごま油大さじ1(記載外)をひいたフライパンで香りが出るまでいためる。しんなりしたら、豚挽き肉を入れてぱらっとするまでいためる。

2

豚ひき肉の色が変わったら、●の調味を入れて煮立たせる。調味料がなじんだら、水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止める。

3

冷やし中華の麺を袋に記載してある時間(3分くらい)ゆでる。茹で上がったらよく水洗いし、水気を切って皿に盛り、2の肉あんをかける。仕上げにごま油を風味付けにかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れたらすぐに火をとめて、とろみがつきすぎないようにしてください。よ~く混ぜて食べると、あとからくる辛さが病みつきになりますよ~♪
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23(21人)

09/05/27

写真

小2の娘には唐辛子抜きで、嫁さんと息子には辛いのを。大好評でした

写真 トクチャン

大好評嬉しいな♪トクチャンありがとぉ♡

09/05/19

写真

お昼の一品に作りました♪うまうまで、本当に美味しかったです~!

yuca*s

大盛り美味しそう♪yucaちゃんありがとぉ♡

08/11/30

写真

ひさしぶりのりぴ♪汁なしな坦々麺もおいしいわ~^^

CoffeeCoco

Cocoちゃんひさびさリピありがとぉ♡

08/10/07

写真

頂き物の細麺が豚骨以外と合体☆メチャクチャ美味しかったです^o^子供達も大絶賛✿

写真 ケロらぶ

細麺美味しいよね~♪ケロらぶちゃんありがとぉ♡

08/09/29

写真

美味しい☆しかも簡単にできました!! リピしてますww

写真 ゆっこw

ゆっこちゃんリピありがとねん♡

08/09/09

写真

美味しかったので、お弁当のご飯にものせました^^ごちそうさま♪

写真 PARNELL

PARNELLちゃんお弁当にも♪ありがとぉ♡

08/09/02

写真

インスタントの麺ですみません。おいし過ぎて2袋分食べてしまった…

写真 ピロシュパプリカ

2袋食べてくれたのね~♪ピロシュパプリカちゃんありがとーん♡

08/08/09

写真

ピリ辛が後引くねぇ~♪美味しかった~ゴチでした*^-^*

写真 ゴメ子

うちのお昼とおそろ~♪ゴメちんありがちょ~ん♡

 1 2 3
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/06/22
テレビのグルメコーナーで紹介されてたのを、パパが食べたそうに見てたので、なんちゃってで作ってみました♪冷やし中華の麺がイケるよ♪

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 2位
  • 2位
  • 6位