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汁なしタンタン麺

レシピID:596475
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ラーメン、つけ麺、僕イケメン♡・・・どれも好きだけど、暑くなってきたらこんな汁なしタンタン麺はどうかな～♪
ぽくちゃん ぽくちゃん

材料 （ 3人分 ）

★長ネギ 1本
★しょうが 1かけ
★にんにく 1かけ
★たかのつめ たねを除いて2本
豚ひき肉 100～200g
●水 50CC
●とりがらスープの素
小さじ1
●しょうゆ 大さじ2
●酒 大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1＋水大さじ1
ごま油 適宜
冷やし中華の麺 3個いり1袋

1

★の材料をみじん切りにして、ごま油大さじ1(記載外）をひいたフライパンで香りが出るまでいためる。しんなりしたら、豚挽き肉を入れてぱらっとするまでいためる。

2

豚ひき肉の色が変わったら、●の調味を入れて煮立たせる。調味料がなじんだら、水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止める。

3

冷やし中華の麺を袋に記載してある時間（3分くらい）ゆでる。茹で上がったらよく水洗いし、水気を切って皿に盛り、2の肉あんをかける。仕上げにごま油を風味付けにかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れたらすぐに火をとめて、とろみがつきすぎないようにしてください。よ～く混ぜて食べると、あとからくる辛さが病みつきになりますよ～♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23件 (21人)

09/05/27

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小２の娘には唐辛子抜きで、嫁さんと息子には辛いのを。大好評でした

写真 トクチャン

大好評嬉しいな♪トクチャンありがとぉ♡

09/05/19

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お昼の一品に作りました♪うまうまで、本当に美味しかったです～！

yuca*s

大盛り美味しそう♪yucaちゃんありがとぉ♡

08/11/30

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ひさしぶりのりぴ♪汁なしな坦々麺もおいしいわ～＾＾

CoffeeCoco

Cocoちゃんひさびさリピありがとぉ♡

08/10/07

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頂き物の細麺が豚骨以外と合体☆メチャクチャ美味しかったです^o^子供達も大絶賛✿

写真 ケロらぶ

細麺美味しいよね～♪ケロらぶちゃんありがとぉ♡

08/09/29

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美味しい☆しかも簡単にできました!! リピしてますｗｗ

写真 ゆっこｗ

ゆっこちゃんリピありがとねん♡

08/09/09

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美味しかったので、お弁当のご飯にものせました^^ごちそうさま♪

写真 PARNELL

PARNELLちゃんお弁当にも♪ありがとぉ♡

08/09/02

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インスタントの麺ですみません。おいし過ぎて2袋分食べてしまった…

写真 ピロシュパプリカ

2袋食べてくれたのね～♪ピロシュパプリカちゃんありがとーん♡

08/08/09

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ピリ辛が後引くねぇ～♪美味しかった～ゴチでした＊＾-＾＊

写真 ゴメ子

うちのお昼とおそろ～♪ゴメちんありがちょ～ん♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/22
テレビのグルメコーナーで紹介されてたのを、パパが食べたそうに見てたので、なんちゃってで作ってみました♪冷やし中華の麺がイケるよ♪

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