| 豆乳(豆腐ができるタイプ) | 200cc |
| 酢 | 小2 |
| オリゴ糖又はハチミツ | 大2 |
| ●お好みのフルーツ | キュウイ、バナナ、マンゴーなど適量 |
豆乳に酢を入れて混ぜる。するとトロトロと固まってくるので、オリゴ糖も加えて混ぜる。
角切りに切ったフルーツを加えて混ぜ、冷凍庫へ。
固まり始めたぐらいで(2時間ぐらい)いったん取り出して、フォークでかき混ぜる。その時、入れた果物を潰しながら混ぜると美味しい。
さらに冷凍庫へ。
また1時間後ぐらいに取り出してかき混ぜる。これを数回繰り返しながら固める。こうすると、より滑らかになる。はい!出来上がり~~♪
08/12/16
きゃ~☆最高に嬉しいです(/ω\)・*:..。♡*゚¨
08/11/14
私もダイエット中に食べてます♪ありがとうです(*^▽^*)
08/11/06
ありがとうございますo(*^▽^*)o嬉しいのだ☆
08/09/16
バナナもいけるらしいですよ♪グレープやリンゴもオススメです♥
08/09/13
トマト美味しいですよね~♥レモンだともっと美味しいですよね♥
08/09/04
メープルのほうが美味しそう♪食べる時に、お好みってのがいい♥
08/08/17
キャ♡嬉し~~♡梅酢&マーマーレード美味しそ~~゚・:,。☆
08/08/15
ホントですか??(/ω\)♡嬉し~~~な~~~♡
レシピID;595717の「豆乳で作るヨーグルト」の進化系バージョンです!
ダイエットしながら食べるアイスと思って考えました。
| 外部ブログ用 |
|---|
豆腐ができるタイプでないと、失敗してしまうのでしょうか?私は紀文の無調整豆乳が好きなんですが・・・。
豆腐ができるタイプは、「豆腐ができます」と表示されてます☆無い場合は、無調整でもOKです。
ただし!!トロミぐあいに欠けてしまいますが、アイスにするならば問題ありませんよ゚・:,。☆(*'ー')
いっや~、しかし暑いですね~(。´・ω・)
毎日バテバテで頑張ってますよ~☆BlueMint さんは大丈夫ですかあ??
>無調整でも大丈夫です♪ただ、トロミには欠けてしまいます。それをヨーグルトとして食べるとなると、トロミが少なくて、物足りなさを感じますが、アイスにするなら問題ないと思います♪
ぜひ作ってみたいと思っているのですが、調整豆乳でも大丈夫ですか? パンを作るのにいつも買っているので。教えてくださ~い!!
コメントありがとうございます(*´∀`)☆
調整ですと、やっぱり出来上がりに違いがでてきます。
ただし、加える果物の量が多ければ調整でもできますよ☆
ありがとうございました・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡
調整ですと、トロミがでないので、ヨーグルトにならないのです(´・ω・`)・・・
だから、出来上がりに違いはでてくるかと思われます。
あとはフルーツを入れるので、それほどの酸味は感じられないかと思います。
もし気になるようならば、レモン汁で代用するといいかもしれないです(*´∀`
つくレポさせて貰いました♪お酢大好きなので、サッパリ美味しかったです☆
でも…調整豆乳でやったので、シャーベットみたくシャキシャキになってしまったのですが、無調整だとアイスみたくクリーミーになりますか?